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如今虽过了正月,天气还是十分寒冷的;可这花厅竟硬是开了一小片的花田。如果不是刺骨的寒风时时刻刻的提醒着他,周付有一瞬以为自己是在春季呢。周付回到贾政安排的院子一时心痒也在院子里学着宝玉略种了一些,陶冶一下情操可总觉……不得劲儿。
每日宝玉下了课兴冲冲的跑去花厅身后不远处总会跟着一个人,周付。周付从最初的观望状态到跟着宝玉实际锄了几下地后,心里有了主意。周付委婉的将自己的意思说与贾政,贾政虽有些不理解可还是满足了周付的意愿。
如今花厅的样子倒是跟花厅一点都沾不上边。原有的围墙都被敲掉,成片的花田没了围墙受光照更充足了,那两边的田的中间多了意见草庐。
草庐建成的当日,周付就搬了进去。周付舒坦了,可被贾母分配来管花厅的珍珠犯了难。周付住到了这儿,珍珠就不能像往日那般随着性子了。
周付刚搬过来头几日,珍珠都拘着行事小心翼翼的;可时日久了见周付为人随和亲切,珍珠也放开了些尊敬的唤道周老。周付瞧着珍珠乖巧,有时也会教珍珠识些字。
宝玉年前种下了土豆,如今过了正月雪渐渐化去,那土豆也开始慢慢抽出了芽。
天气渐渐回暖,这土豆生长的速度也快了起来,到了立夏前宝玉已有了第一波的收成。
珍珠跟着宝玉。用锄头将土豆从地里翻出来,那绿色的矮植根上长着好些个圆疙瘩。那些个圆疙瘩最外层像是蒙了一层薄薄的皮,这些疙瘩大小不一,有的似馒头那般大,也有的似雀儿蛋般。
周付也背着手站在二人身后,瞧着珍珠挖出来的疙瘩问道:“宝玉,这些东西可有名头?”宝玉宝贝似的拎起一株土豆抖掉上面的土块放进背篓里,两只眼睛满是光彩:“这个叫做马铃薯,很好吃的!老师您也可以叫它土豆,是一种味道很不错的食物。”
土豆?土里的豆子,这名字倒是贴切。珍珠有些怀疑的从根上拔下了一个土豆放在鼻子底下嗅了嗅,都是土腥味!珍珠又在手里掂量了土豆,这土豆说圆上面却也是布满凹凸不平的空洞,看起来丑丑的。
养了大半年花儿让珍珠养成了一个习惯。
长得好看的东西才是有用的,好吃的!
宝玉拉着珍珠和周付将这地里的土豆全部挖了出来理了理。三人分工很是明确,周付和珍珠挖土豆,宝玉则将那些形状好看的土豆拍掉土块后装在竹篓里放在相对阴冷的地方;而那些个头较小的被宝玉拾落了一筐。周付的年龄大,跟着忙碌了这么小半天有些累了便先回草庐休息去了。
宝玉则背着拿去了小厨房。自打秋纹的厨艺得了贾母的认可,贾母便让人单独设了一个小厨房;秋纹也跟着宝玉学起了药膳。老太太自是乐得接受了宝玉的这份孝心。
宝玉来到小厨房,对着里面兴冲冲的大喊道:“秋纹!我带了好东西来了。”
秋纹今日炖了羊肉。秋纹特地择了皮肉细嫩的小羊羔腿,小羊羔腿的肉质软嫩且腥味不膻正巧过了油下了料准备倒进砂锅内煨个半日。秋纹见到竹筐里那个头偏小的土疙瘩问道:“二爷,这是。……您新种的土豆?”珍珠撇了撇嘴,二爷偏心!她日日跟着宝玉一起种这些个东西,可二爷却先告诉了秋纹。
秋纹这小蹄子竟先知道这东西的名字!
宝玉点了点头,将竹篓里的土豆倒进了一个大盆中;“秋纹快舀些水来,咱们把它们洗干净就能吃了。”秋纹左看右看,这东西怎么看都不像是吃的。不过既然二爷说能吃,这东西一定就能吃!
秋纹现在已成了宝玉的拥护者,宝玉说是什么就是什么。
珍珠搭了手和秋纹将土豆上的泥土洗了露出土豆原本的样子,宝玉又指挥着二人给土豆取了皮,十分小的土豆放了一碗,又挑出几块大的;其余的秋纹全部切成细丝泡入水中。灶上架着一口锅淋了菜油将那盆小土豆倒了进去。
吱吱啦啦的声音从铁锅中传了出来,秋纹十分熟练的压了压土豆,将小圆球微微压扁了些;待两面都煎至金黄后撒上些野茴香的粉末和细盐。秋纹舀了一小盘土豆出来后,剩下的又撒上魔鬼辣晒干后磨成的粉。
那辣味十足,宝玉忍不住打了个喷嚏;珍珠则是咽了咽口水有些期待锅里的煎土豆。还有那切好的土豆丝,珍珠勤快的将土豆丝捞出来想将浑浊的水倒去却被宝玉拦住;宝玉取了盖子盖上,嘱咐好几句秋纹千万别将这水倒了。
“爷,难不成这水还有用处?”秋纹好奇道。宝玉得意的留了个悬念说道:“这水里有大宝贝!等它晾个半日,我们再来。”那捞出来的土豆丝秋纹按照宝玉说的也备好了吃食。几人忙活着倒过了一下午,贾母传了饭。
秋纹这头忙得差不多了便让取菜的小厮一并将菜都端了上去。贾母远远的便闻到了一股香味,心道秋纹这丫头不知打哪儿又学了什么新菜;今日可是有口福了。宝玉也是充满了期待,鸳鸯将碧粳米放到贾母跟前又伺侯着一一揭了盖对贾母笑道:“老祖宗,听秋纹那丫头说,这些菜可都是宝二爷想出来的。今日这些菜里都有一样是宝二爷新种出来的,想让你尝尝味道。”贾母一听看了眼宝玉,两眼一弯乐道:“原是你想的主意,那定是错不了的。”
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