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第326章（第2页）

而酒楼其他什么修葺，任何事宜都不用许沁玉操心，她就是把菜谱重新定制下，把招牌改动下，刨去到时候给大厨帮厨跟伙计们的月钱，纯利润按照二八的比例来分成，许沁玉八成，冬家二成。

许沁玉觉得冬氏要的分成实在太低了些，本身也是她比较占便宜，五五分成就行。

但冬氏不愿意，也觉得是自己占了便宜，知道许记的菜谱才是最贵重之前的，最后许沁玉坚持，两人就按照三七来占了股。

当然，冬氏只是在饶州城这个许记占了三成的股。

饭庄那边，冬氏当然不可能开口，她看得出，饭庄那边并不是只有吃饭的地方，恐怕不管她出多少也银子都不合适入股。

两人定下来后，就签下契书。

第107章

两人把契书写好签订，冬氏想的很详细，条条框框，几乎是不占许沁玉半点便宜，东来居这酒楼的使用权都是许沁玉来做决定，要是其中冬家人有任何异心，都会赔偿许沁玉很大很大一笔银钱。

等把契书签好后，两人就一起过去了东来居一趟。

许沁玉过去查看东来居有没有什么需要改动的地方。

东来居是四层楼高，比她原本想找的三层阁楼的商铺都还要多一层。

一楼和二楼堂厅，比许记大上很多。

三楼和四楼则是厢房。

东来居前两年已经重新装修过，待客的堂厅跟厢房都不用变动，装修也是比较典雅大气的，窗牖也都很大，很亮堂。

许沁玉又去后厨看了看，后厨也非常干净整洁，只有一些需要改动的地方，就是料理台。

炉子有点不太够，不过许记的炉子和蒸笼多，到时候一起搬过来。

料理台则是改成长l形，连着的水池子，切菜清洗备菜都更加方便些。

另外就弄三个跟许记一样的烤窖，这样以后一些烤羊排之类菜式，还有烘干食物都能用到，很是方便。

许沁玉跟冬氏说了说。

冬氏道：&ldo;这个改动起来也快，十天就好，正好这十天可以让人把许记食府和东来居的招牌打出来，这十天，东来居先挂着牌子，说暂停营业十日，酒楼要重修修葺一下。&rdo;

到时候酒楼正门牌匾上挂着&lso;许记食府&rso;四子大招牌，旁边竖挂着&lso;东来居&rso;三字小招牌。

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