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第54章（第1页）
管事名叫周有才，领着顾云初走了两圈，一边走还一边解说，“王妃，咱们云庄主要种些蔬菜、果树，除去供应洪福楼的每年的出息有一千两。
“咱们还养了些鱼，鸡鸭鹅也有，牛羊也养了些，规模比不上隔壁的顾庄，但也有不少。”
顾云初只觉得这云庄一眼看不到尽头，她倒是更好奇，顾庄是什么模样，能让吴氏那么心疼，想来比这儿更好。
顾云初看见一个池塘，看着挺大的，也不深，不过湖面上光秃秃的，便问：“这么大的池塘，没有养荷花、菱角？到时莲蓬、莲藕都能拿去当做食材。”
此时她看着这么大一块地，鱼养的也不多，实在是浪费。
周有才有些惊讶，“王妃，你也要开酒楼？”
顾云初道：“对，准备开个暖锅店，莲藕也用得上。”
周有才立即恢复正常，道：“咱们云庄，再加上顾庄两个庄子供应洪福楼尚且不够，若是开酒楼，食材怕是不够。”
“够的，两个庄子这么大，若是人手不够，我再去找些人过来帮着种，到时庄子里的食材都卖给暖锅店，卖出利润拿出三成给庄农。”
“到时把庄子上的地分一分每家种一些，到时候账算清楚。”
顾云初想的很简单，无利不起早，按照以前的管理方法，这儿的庄奴每年只有固定的银子，少得可怜，没有动力自然不会想法子去多重一些菜。
顾云初看了眼菜棚，此时天气已经冷下来，菜棚里烧着碳，这么一来，冬天也有蔬菜吃。
不过火锅店嘛，最重要的还是肉，云庄有大片地没有开垦，上面杂草众生。
顾云初有些不理解，为什么不把牛羊放在那些荒草地上去，而是关在棚子里，割了草来喂。
“还有这牛羊，得多养一些，暖锅店主要吃的就是肉，这么几头不够看。”
周有才道：“王妃，不止这些呢，那头还有不少，都是已经养成的，准备送去洪福楼。”
顾云初粗略算了算，两个庄子加起来也有不少，供应一个暖锅店是够用的，自家养的安心一些，成本也低了不少。
一旁的徐雨萱道：“嫂……表姐真厉害，你还说不会管这些，这不管得挺好，这么好的法子我以前都没想过呢。”
徐雨萱在王府喊她嫂子，在外面喊她表姐，差点喊错了。
顾云初又带着她去顾庄看了一眼，这儿是云庄的两倍大，庄奴也多一些。
她按照刚才在云庄的法子管理，没有多待便准备回去。
庄子离着京城不远，顾云初道：“萱儿，我们一会儿不回王府，去洪福楼吃吧。”
徐雨萱道：“洪福楼的厨子比王府的厨子还要好么？我在安沭县时，可从未吃过这么好吃的东西。”
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