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第232章（第1页）

药膳老鸭汤主要是为‘幸运之子’准备，先把鸭砍块，再焯水，鸭腥味重，焯水时一定要加料酒、姜。

鸭焯水后，另开锅注清水烧开，加入鸭，还有洗净的药材，当归、黄芪、红枣等，都是补血的药材，出来效果应该比之前的好。

这一煮三锅汤，看得直播间众人眼红，纷纷嚷着想知道到底是谁，能让播播天天炖汤，嫉妒恨。

同时坏心眼开始喊话贺元帅，再不把人带回赛尔星，播播要跟人跑了，到时不要来找我们哭。

苏叶慕：！

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第98章

老鸭汤上锅炖后，苏叶慕开始做可乐鸡翅，正在喝着可乐的众一阵欢呼，全都瞪大眼，准备看苏叶慕怎么做。

于是当一大盆鸡翅端上来时，大家沸腾了，这是多少人的量啊！悲催的是再多也没他们的份。

唉，播播果然是别人家了，元帅，唉！

呼叫元帅，呼叫元帅，再不出现，播播是别人家的了。

元帅，允悲。

直播间元帅两个字就没停过，苏叶慕淡定把鸡翅洗干净，又一个个两边斜划一刀，倒入生抽、盐、料酒腌制三十分钟，这段时间苏叶慕开始做赛螃蟹。

“赛螃蟹出自华夏清朝后期，有一次慈禧太后想吃螃蟹，可那不是螃蟹的季节，御厨抓耳挠腮最后想出这道菜。”

好久没听播播讲故事了，竟然这么短。

想念请故事的播播。

苏叶慕：敢情他跟以前不是同个人了？

苏叶慕先把姜切沫，加糖、盐、醋、料酒调好备用。拿出黄鱼去骨，肉切细条，加料酒腌制一会儿，加入蛋清，搅拌均匀，蛋黄另外打散备用。

赛螃蟹最大的难度在于火候上面，鱼与鸡蛋液同时入锅，在保证鱼熟的情况下，还得保证鸡蛋嫩滑并不容易。

苏叶慕一边解说，一边动作；冷锅下油五成热，先下鱼条，打散后，倒入姜汁，锅铲不停搅动，不能让鱼条粘底，时间要控制好，保证鲜滑，出锅后，颜色嫩白如云。

另起锅，热锅下油，五成热加入蛋黄，打散，倒入姜汁，搅拌均匀，即可起锅，颜色嫩黄，盖在嫩白的鱼条上面，颜色丰富漂亮。

赛螃蟹，雪白似蟹肉，金黄如蟹黄，‘蟹肉’口感软嫩滑爽，‘蟹黄’松香可口，浓郁的海鲜味特别鲜美，不是螃蟹胜似螃蟹。

我去，播播，你骗人，明明就是蟹肉，好滑好鲜，好好吃。

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