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&ldo;怪不得了,我说怎么不怕我呢。现在我告诉你,我爹可是大名鼎鼎的李大地主。&rdo;熊孩子得意说道,胖胖的,圆圆的脸,配上这样的表情,有一种难以言喻的诙谐感。
卧槽,我爸是李刚,这句话不光光在现代管用,在古代也有人拼爹啊!
李大地主,这名字一听,就很牛逼,有地有钱。她们还是个贫农,有点钱还不敢拿出来花,惹不起这样的有钱人。
&ldo;原来是李家少爷啊,早就听说你的大名啊。&rdo;杜九妹眼珠子转转,不能来硬的,赶紧把这地主家的纨绔少爷赶走。
果真李家少爷听到杜九妹的话,很是得意,道:&ldo;看你这么识趣。我就不扔你石子了。&rdo;
&ldo;多谢李家少爷。&rdo;杜九妹面露感激,这人年纪不小了,家里有钱,现在应该是去读书,怎么会有空偷跑出来呢?
不过她又不是李家少爷什么人,当然不会揭穿李家少爷的举动。
李家少爷饶有兴趣地看着杜九妹,不怕他。摸摸下巴。点头道:&ldo;长得不错,你来我家给我丫鬟吧。&rdo;
刚才杜九妹还觉得李家少爷并不是一无是处,可听道这句话。真想骂娘,有点钱了不起啊,见人就想让人给他做丫鬟啊,还是她杜九妹天生长了一张丫鬟脸啊!
&ldo;李少爷。你家丫鬟一定很多,我娘说。我还小。&rdo;杜九妹虽然心里一直骂,但也知道惹不起李家少爷,只能晓之以情,动之以理。拒绝李家少爷,但愿这小子不要是个混蛋啊。
&ldo;我家丫鬟是多,但都很丑。你娘不同意。我可以多给一些钱啊。&rdo;李家少爷不在意说道,根本没觉得杜九妹在拒绝。
杜九妹无语。是她说的太含蓄,还是这李家少爷的脑回路简单呢,挠挠头道:&ldo;不用了,我们家没有穷到卖女儿的地步。对了,你家有钱,应该会送你去读书的,现在正是好时候,你为什么没有读书呢?&rdo;
李家少爷一听这话,赶紧转头看看四周,没人追来,仿佛松口气说道:&ldo;幸好没有被发现,你这丫头片子,居然知道这么多。不愿意做我丫鬟,真是不知抬举。你看你瘦的,跟着少爷我,保证你吃香的,喝辣的,&rdo;
杜九妹真想问候李家少爷全家亲属,挤出一个皮笑肉不笑的笑容,道:&ldo;我就是乡下丫头,不识抬举,还请李家少爷莫怪!&rdo;
&ldo;对了,你家在哪?&rdo;李家少爷小声问道,闲着无聊,跟杜九妹一起聊天。
杜九妹才不告诉李家少爷真话呢,笑着说道:&ldo;我是杨家村的!呀,我刚才看到一个人走过去,好像是找什么人,嘴里不停喊少爷,少爷……不会是找你的吧?&rdo;
李家少爷吓了一跳,不敢在这里逗留了,压低声音说道:&ldo;我先走了,有空我去杨家村找你玩!&rdo;
&ldo;嗯,嗯!&rdo;杜九妹赶紧答应,眼神非常真诚。
李家少爷听了杜九妹的话,不作停留,鬼鬼祟祟跑走了。
杜五郎排在第一个,两个石磨一起碾的,不到一个时辰就已经碾好了,兄妹两个一起回家。
&ldo;小九儿,下面我们该做什么了?&rdo;杜五郎问道,酿酒可不是简单的活,每个步骤细节特别多。
&ldo;当然是挖窖池,准备各种工具。&rdo;杜九妹说道,窖池很重要,尤其新的窖池,不过,她有千年窖池,弄点窖泥出来改造新窖池,效果会很好。
杜五郎回到家之后,就按照杜九妹的要求,在门口十米远处垒窖池。幸好隔壁二舅家里有上好的青砖,弄了一些,正好可以垒一个好的窖池。
本来是想在后院,只是后院还有很多西瓜秧,上面还有四五十个西瓜呢。杜五郎舍不得,所以就选择在门口弄。
在门口也好,现在的气候只需要在上面搭个棚子,四周用稻糙帘子围住就好。反正他们家里离村子很远,不会有人来,也没人知道他们是在酿酒。
窖池长三米,宽两米,深一米半,可以放下六个大缸,差不多够用了。这些大缸是从镇上买来的,花了整整三两银子。弄回来的大缸洗刷的干干净净,然后放在太阳底下暴晒。
杜九妹从千年窖池里弄出很多窖泥,涂抹在已经晾干的大缸内壁。当然了,这些都是杜五郎和杜七妹做的,杜九妹人小鬼大,就动动嘴巴。
酒曲千年窖池的储藏室里有,所以省去了这个过程,直接开始可以酿酒了。杜九妹采用的是生料免蒸酿酒技术,这种技术比传统的酿酒方法简单。
配料的顺序上,采用的是先水后粮再加曲,粮和水的比例在一比三,酒曲的数量则是总原料的千分之六到千分之七。
家里的生料高粱已经碾碎了,混着着稍微有点温的水一起大缸里搅拌,然后再酒曲,密封起来。
杨氏绣花之余,也经常跑过来看看,见儿子,女儿兴致勃勃,做的有模有样,放心不少。若是真的酿出酒,以后等她不能绣花,也能有一个非常好的生计。
每次看到几个孩子热得满头大汗,杨氏却又有几分心酸,若是孩子爹还活着,或许不需要孩子们这么辛苦。
第七十五章无事不登三宝殿
杜五郎,杜七妹做完这些,小心翼翼问道:&ldo;小九儿,这就酿酒可以了吗?我怎么听说要蒸煮之类的。&rdo;
现在的酿酒技术,用的是熟料,所以要蒸煮,但现在她们有窖泥和酒果,酒曲,根本就不需要那么麻烦。
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