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第672章（第1页）

一边碾，一个人站在里面还得一边翻，翻开的麦子继续碾，一直碾到麦秆薄如纸片才算完。

再然后用三股叉翻挑，把麦粒都抖到下面，把最上面脱了麦粒的麦秆挑到旁边，这就是麦草了。

麦草也是制作纸张的重要原材料，每年都会有人收购，有些农户不想卖，就自己堆成麦草垛，留着以后烧火做饭，或者冬天烧炕取暖用。

下面留下的，则都是混合了麦皮的麦粒，这时候得用扫帚，利用巧劲，把最上面的麦子壳扫掉。

剩下最后的麦子还不干净，则会用风机去吹，或者用木掀铲了抛到另一边，在抛洒的过程中，麦壳因为轻，则会被风吹到另外一边，而麦子因为沉，则会下落到脚下，完美的实现麦子和麦壳的分离，这道工序叫&lso;扬麦&rso;。

麦秆烧火做饭好，麦壳因为密度小保持的燃烧时间长，所以多用于冬天烧炕取暖。

收拾出来的麦子，最后还得用筛子和簸箕去掉里面夹在的麦壳和尘土，留下最干净的麦粒，才能装袋拉回。

再经过晾晒脱水之后，就可以拉到磨坊磨面，磨面脱掉的麦子种皮，则叫麦糠，也叫麦麸，所谓吃糠咽菜的糠，就是这玩意！对人来说没用，但对猪来说，就是主食了，麦麸被当地人拉回来绊了水喂猪，那才是最节约的。

到这里为止，劳累了一年的庄稼人，才能吃上新鲜的面粉。

现在这年月，北方大部分人都已经不种麦子了，因为一亩麦子的经济产能太低了，扣除种子、灌溉、农药、肥料、机械的投资，所剩的利润，也仅仅只有三四百块钱而已，即使这样，还没算人工在内。

年轻人随便去打个零工都比这个强，所以潘村寨和四环村的这些人，现在种地的，也只有中老年人了。

他们舍不得让土地荒着，更适应不了每天闲着吃饱等死的生活。就利用这些山地，开垦了一些自己种。

所以每家人能分到的地并不多，徐主任和老伴、儿子儿媳，四个人也仅仅就分了两亩地。

第五百二十三章悲剧的一天

他前几天和老伴自己割了一亩，现在正进行到碾麦粒的程序。

此刻见宋忠已经撅着屁股割麦子了，就自顾自的，开始去处理已经堆好的麦垛了。

先把麦垛的麦子全部摊平，然后接下来，就该找拖拉机挂着碾子碾了。

宋总一辈子都没干过这种活，刚开始还觉着新鲜，可仅仅五分钟后，他就有些受不了了，看着脚上的高档皮鞋，再看看身上的名牌西装，顿时哭的心都有了。

这麦芒可不是吃素的，扎在胳膊上虽然没有针厉害，但也能疼的人呲牙咧嘴，在这种环境，几千块的西装，还不如徐主任穿的发白的土布工作服好用。

另外还要忍受地里的闷热和腰酸背痛，五分钟不到，他就感觉自己的腰快断了，回头看了看，结果发现自己只割掉了一米来长，前面的麦子还望不到头呢。

……

每割五分钟，他就会直起腰哎呦哎呦的叫唤几句，割了半个多小时，只觉得口干舌燥，嘴巴里好像都快冒火了，抬头看看太阳，强烈的眩晕感袭来，他摇摇晃晃的没站稳，差点一头栽倒。

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