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第36章 猪下水(第1页)

每隔几天,林予菲就假装去镇上回来给老宅送些吃的用的过去,给家里还置办了不少东西。之前在山上采摘的榛子,松子,都炒熟了,还从空间里拿了些种的瓜子花生炒了一些,给老宅送去一部分。到了村里分肉的日子,每年村里的生产队里都会杀一次猪,分一次肉过个好年,都是按人口算的,一人一斤肉,她家有四口,能分到四斤呢。林予菲领着两个孩子,和周母周家嫂子站在一边等着分肉,周母看着前面的人们都选着带有肥的肉,羡慕的不行,带有肥的肉,到时候练成油,能吃好长时间呢,红肉虽好吃,但是熬不出油来啊!“娘,你不要着急,这还有不少肥的肉呢”?林予菲看着婆婆抻着脖子看着前面的肉直勾勾的看着。“我这不心思,有点肥的到时候好练油啊”!周母一脸不好意思的说。“这就放心吧,还能没有油吃吗”?林予菲和周家嫂子笑着周母说。“就是啊,娘,不要光伸着脖子看了,别闪着了”。周家嫂子抱着娃娃说。“哎,行吧”。周母听两个儿媳的话,不抻着脖子了,但眼还是直勾勾的看着。两个儿媳也不劝她了,说了她也是不听,还不如不说呢?排到他们分肉了,正合周母的心思,还有一大半肥肉没有分,周母要了一大块肥肉,要了一些瘦肉,高兴的不行。林予菲看周母要了肥肉,她也要了一块带肥肉的,还把没人要的猪蹄,猪下水买了,回去做卤煮吃。猪下水和猪蹄都嫌没肉,都不要,只好放在一边,她看到了,说要,大队长便宜就给她了,很多人还笑话她,要着猪蹄猪下水的,浪费钱。这些猪下水,和猪蹄也没多少感觉,正好空间里,前一段时间宰猪有一些猪下水和猪蹄她都洗净了,还没有做,正好今天都给做出来,她打算一会回去,做出来给周母和周家嫂子送过去一些,到时候过年吃。回到家,林予菲就让两个孩子去玩了,她把猪下水,放在一个大盆里撒上盐倒水洗了一遍,又放上面粉清洗了几遍洗到水清了,才开始洗猪蹄。把猪蹄用夹子夹住放在煤炉上烤了一会,把毛烤干净,放在水里泡着,把猪蹄也洗净,点火烧水开始煮一下猪下水。把猪蹄洗好放在空间的压力锅里,猪蹄很大就放了五个,她看猪蹄还有不少,又拿出一个砂锅煮着,把剩下的猪蹄,她打算明天回娘家拿回去几个,再拿点卤肉。把猪蹄放上材料煮着,她出了空间,把煮了一遍的猪下水洗净,把猪肠和猪肝,猪心,猪肺分开,单独煮。把猪肠放在一个大锅里,放上佐料煮着,又把猪肝,猪心,猪肺,单独放一个锅里放上佐料煮着。看着时间,煮的时间差不多到点了,猪蹄煮的时间到了,她进空间把猪蹄倒在盆里,洗干净锅,把锅放好,把猪蹄端出来,又把猪肝,猪肺,猪心,捞出来,放在一边,两个孩子早就闻到味了,围护着锅屋里不出去,林予菲给他们切了几刀,让他们吃着。又把猪大肠给断了火,入入味,也捞了出来,满满的一大盆猪大肠,她个样都盛了不少,放在箩筐里,看两个孩子也吃的啥不多了,让他们两个抬着给老宅送去了。她把猪大肠,分了几份,盛在袋子里密封好,放在空间里,把煮的猪蹄,猪肝,猪心,猪肺,也分了几份,密封好,放在空间里,到时候想吃了就拿出来吃。也不怕坏了。中午也不再做饭了,孩子吃肉都吃饱了,林予菲也拿了一个猪蹄啃了起来,猪蹄吃了个差不多,就饱了。把锅刷出来,熬肉的汤她盛在一个盆里,到时候炒菜的时候放点味道可好吃了,都弄干净后,她去叫两个孩子回家,还给老宅端了一盆汤过去。现在家家户户的都分到肉,在家里做好吃的了,也没人在外边玩,她去老宅的路上,一个人也没有,正合她的意了,没人看到她说风凉话了。到了老宅,周母正练肉呢,周家嫂子在剁馅子一会包饺子,孩子们都在院里玩着,周父和周家大哥看着孩子。一家人脸上都挂着笑容,都在等着,吃肉呢。“娘,还没弄完啊”。林予菲进了院里喊道。“来了啊,还没呢”。“那你先弄着吧,我给你端了一盆猪肉汤,到时候炒菜的时候放一点,味道可香了”。林予菲把汤端到锅屋和周母说道。“这感情好,哎哟,味道真香,刚才燃燃和怡怡送肉来,闻到那香味,这是馋的流口水啊”!周母笑着说。“送来你们就吃,也别放,到等过年的时候我再给做”。“这些就不少了,再说了,到时候也没有什么猪下水买了”。周母说。“放心吧,娘,这猪下水,猪蹄的便宜,有的村里没人要,这几天我去问问到时候再买点放在地窖里,到时候做就行,这过年吃也很美味啊”。林予菲和周母说。小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!“这也行,到时候,我给你问问,买一些”。周母一听,也是,比肉便宜,做出来味道还香。林予菲看周母听她的话,不在心疼的舍不得吃,就笑着出了锅屋和周家嫂子帮忙包饺子了。她包饺子很快,大嫂擀皮她包,一会就包完了,煮出来饺子,她打算带孩子回去了,周母叫住她,让她吃饺子,她和孩子都吃饱了,吃不下去了,也不好佛了周母的面,她和孩子都在那里没有回去,一人吃了一个水饺尝了尝。周母也知道,她娘几个是吃饱来的,也没在劝着多吃,就让他们在那坐着玩了一会,回去的时候给他们盛了一盘水饺让她们端回去晚上吃。林予菲回去后,让两个孩子在屋里写着字,她去了地窖里,从空间里拿出了几条鸡,几条鱼,和两扇排骨,三四斤虾,七八斤肉,六七个猪蹄,还拿了不少的新鲜菜和个样水果。还有十几天,他那丈夫就回来了,昨天收到他前几日寄的信,说过些天就能坐上车了,今天把平常吃的肉拿出一些出来,到时候就不用担心她有空间了。在空间里又割了五斤肉,五斤排骨,面粉称了五斤,拿了二斤水果糖,红糖,白糖,又给裁了几个花样的布各几尺,拿了几个苹果,两条鸡,两条鱼,几个猪蹄,和煮好的猪下水,还给每家孩子都拿了一些吃的,用的。这些打算明天她回娘家看看,等过了这几天,她那丈夫回来了,再回去一趟,到时候娘家就能少买不少东西了。到时候带着孩子,把这些放在一个编织袋里,绑在车子后面。出了空间,拍了拍身上的土。进了屋里教给孩子们认了几个字,看了一会书,天就暗了,晚上她切了一盘肉,煮了白粥,还有中午周母给她们拿的水饺。晚饭这些就够了。喜欢携带亿万物资穿越七零()携带亿万物资穿越七零。

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