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一个路过的年轻小伙就在问:“师傅,河虾卖吗?”
“卖啊。”
郭凡就把盘子放到小吃车上,然后邀请对方别客气,可以试吃,并给了对方一双一次性手套。
小伙子也没多拿,就戴上手套拿虾蘸了点醋,吃到嘴里,微酸中带着河虾的鲜香,十足的鲜美,一下子就胃口大开。
“能不能给我来一斤,就是您这种煮熟的,再配给我点醋,多少钱?”小伙子问道。
野生鲜河虾大概二十块一斤,郭凡给煮熟配醋,打算收对方35块,顺便处理一下河虾的库存,免得放到明天就不鲜活了。
反正这些河虾都是抓来的,也就时间成本,卖点就是赚。
郭凡烧水,花了几分钟给煮了一斤虾,然后给这位配了一个醋包,就帮他打包好了。
“好嘞,谢谢师傅。”
小伙子付款后,拿着虾离开了,郭凡感到很神奇,居然有人叫他师傅。
以前穷困潦倒的他,可没有这么好的称谓,那时候别人都称呼他为流浪汉,或者邋遢男人。
由流浪汉进化成为师傅,这跨度算是非常大了。
“老板,河虾怎么卖?”
也许是那些河虾太稀罕人,不少人都过来问询。
“清水煮的35元一斤,药膳烹饪49元起。”郭凡说道。
“清水煮的来半斤!”
又有人要清水虾。
随后有个三十岁左右的男人,听说有药膳,看到车子后备箱里也有种类齐全的药材,就感兴趣的问:“你都能做啥药膳,有肺炎病人能吃的吗?”
郭凡介绍道:“肺炎的话,可以服用百合沙参汤,这两样药材有清火润肺、止咳化痰的功效,再配上莲子和猪精肉,营养自不用多说。”
郭凡这种出口成章的熟络程度,打动了这个中年人,他就想试一试,这也是魅力值作用的结果。
不过当听说49元一份后,男人犹豫了,是嫌价格高了,超出了他的心理价位。
眼见一桩生意可能要黄,郭凡就笑道:“那你先拿去品尝,效果好再来付钱。”
这下让男人来了兴趣:“呦呵,老板你对自己的产品很有信心啊,那好,给我来一份!”
男人这回下定了决心,点餐一份,并且他也愿意赌,直接付了49元钱。
既然客人如此爽快,郭凡也不能吝啬,他特意多切了点肉和配料,为他煮了一碗百合沙参汤。
这道汤有讲究,水一定要干净,郭凡特意加入了哇哈哈纯净水,这年头姓王的歌星还没有曝出丑闻,哇哈哈品牌的口碑还不错。
一看郭凡用纯净水做汤,虽然增加不了多少成本,不过这药膳的档次一下就上去了。
冰糖放入水中熬化,然后将精肉、沙参、百合等配料按照顺序放入,煮熟出锅时,再滴入一滴香油,就做好了。
汤很清,而且带着沁香,百合和沙参漂浮在汤里,看着就滋补。
郭凡打包好,递给了中年人。
“老板,你有名片吗?”男人问道。
“哎呦不巧,名片还没来得及印,你就加我的电话号码吧。”
郭凡在他摊位前贴出了自己的手机号码,需要的客人可以自行记下。
男人加上了手机号,然后拎着汤离开。
自从河虾引来的生意后,人气居然高起来了,到了六点多,之前预订的多份药膳,也相继有回头客来取。
只要是上午的老主顾,郭凡都赠送一瓶矿泉水,成本不多,胜在情义。
做生意聚的就是人气,这下有人不断来买,周围就有跟风的,顺道卖出去几份。
在饭点的当口,隔一段时间就有人来买,第二批六个砂锅居然都卖出去了,然后重新又煮了几碗。
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