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第121章 炮制火锅（第1页）

青羊总共二十八只，加上狩猎队一路猎得的八只野兔，十一只山鸡，六只狍子，外加那一头孤狼，狩猎队五十名汉子一路扛回来累得够呛。

本来如果没有积雪，他们可以带上骡子马匹，但是今天积雪太厚，汉子们也都心疼秀才家的牲畜，宁愿自己累着也不让它们蹄子冻坏了。再说今天他们是奔着围猎去的，如果带上它们，还得分一部分人去管着骡马，也实在不方便。

秦天柱可不会做心疼畜牲不心疼自己的傻事，他和他带着的二十九名队员是骑着骡子来的。至于为什么带骡子不带马，那是因为山林里骡子比马行走更利索，而且它们耐力强能驮的东西更多，所以到了阴山上，明显比马更能派上用场。当然那些骏马平时他们也没让闲着，不下雪的日子，无论男女老少所有人都会练习骑马，以备不时之需！

所以当秀才公他们赶到的时候，又冷又累险险脱力的汉子们都开心坏了。把猎物一一放进骡背上左右两边的大竹筐后，大家对着富贵分外热情，特别是富贵背上的箩筐，都快被盯出血洞来了。

富贵莫名一阵寒意，嗨，看啥呢！你们这些庸才眼睛生好了，我富贵可是秀才之下第四人（骡），别一脸看到骡就好像老鼠见了油，狼见了肉的表情！

富贵不知，秦天柱哪能不知？这些汉子们是馋他那口酒了。要说酒呢，他老婆空间有，但是经不起这么多人造啊，而且今天他们可是满格状态出发的，就打了小半天猎，受了些冻，不值得浪费他的好酒！

秦富贵的箩筐被揭开后，是空的，让队员们小小地失望了一把，不过想到回家后里正爷的表情，大家俱都开心起来，今儿的收获可是顶顶不错呢！

满载而归的功臣们得到了热烈的欢迎，接过猎物后，他们被迎进了山洞好吃好喝地伺候，孝顺的丫头们更是捧着热水盆让他们洗手洗脚，然后拿出秀才娘子新做的治冻裂膏子来，给自己父兄抹上，本来他们的手脚都冻裂得很厉害，今天这一番辛苦，更是雪上加霜了，丫头们的贴心，秀才娘子的善意，把这帮大老爷们感动得心都快化了。

训练了半天的后勤队准备开始做饭了，半大小子们帮着一起收拾猎物，洗剥硝皮，然后由老人们控干水分腌酱。今儿丰收，把这些老宝贝们乐开了怀，一个个亲身上阵忙活起来。

雪停第一炮就打响了，里正爷再也不担心后面缺肉，那嫣然就带领后勤队上硬菜啦！

狍子肉是好东西，一直被称作瘦肉之王，因为狍子全身没肥膘，肉营养丰富、细嫩鲜美，有温暖脾胃、强心润肺、利湿、延年益寿之功效。所以无论是红烧，炖煮，爆炒，溜片都十分美味。

而野兔，山鸡也都是肉中佳品，但要说最鲜美，还属羊肉。

今天有巨新鲜的羊肉，有安定的居所可以好好侍弄，怎不让嫣然这个美食家心喜？

更何况秦天柱和秦铭这两父子也在旁边撺掇，吃火锅吃火锅，涮羊肉涮羊肉！

那就恭敬不如从命啦！

秦天柱带着汉子们，早已把三头剥了皮的青羊露天冻上了，没两刻钟，羊肉就冻得硬邦邦。没有刨子，大家只能各显神通，开始削薄片。其中当属卫林和少玥的技艺最高，他俩剑法本就好，对力度的把握上佳，所以削出的薄片堪比现代的羊肉卷。铺在一个个木盒里的羊肉卷羊肉片渐渐地堆得像小山一样高，而那边妇人们用山鸡炖上的锅底汤也飘出了浓浓的香味。

为了成功举办这一场难得的火锅宴，秦家三人使出了浑身解数，嫣然忙着从她的百宝箱里变出各种药材香料，调制成秘制汤底和蘸料，其实这当然是某宝买的某底捞火锅底料和某崎火锅蘸料。

还有好多好多火锅食材，她都没办法弄出来，比如虾滑，黄喉，毛肚，肥牛片，鸭肠，各种丸子，豆皮，粉条、海带，芝士年糕，还有椰汁，青柠汁，肥宅水等等无数好喝的。呜呜呜，没有还好，有却不能吃，太馋了，太惨了！

不过以后总能找到独处机会的，仔细算下，其实今天他们也有不少现成可以吃上的东西。

比如：鸭肠没有，但是他们有不少鸡肠，鸡胗，鸡心，羊肠更是好几十副，那味道也无比鲜嫩；羊肝也是好东西，放在锅底里，熬出的汤非常香，而且营养丰富，治疗夜盲也是效果杠杠滴，今天大家幸亏回来得早，如果在户外时间太长，说不定还会得雪盲症，他们不得不重视；毛肚没有，但是有羊肚，暖胃又滋补；没有豆皮粉条冻豆腐，这些现在一下子做不出来，原材料也少，不容他们消耗；但是他们也有菌菇，大白菜，更别说那每天新鲜出炉的绿豆芽了。

快手的妇人们现擀了面条，削了面片；汉子们的肥羊卷也削出来了整整几十盘。

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