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第90章 哇糖葫芦（第2页）

既然他削竹签，宋时微就准备先把晚饭做上，反正做糖葫芦用煤火炉子就行，地锅就先做饭。

家里也没什么菜了，周庭樾又受伤了，她想去趟服务点儿，看能买到些什么，顺便问问明一早猪肉几点儿到，她好来排队。

毕竟明天做烧烤，也不能光吃海鲜啊，海鲜是发物，周庭樾也不能吃，她得备着点儿猪肉和蔬菜，烤出来也都很好吃！

将玉米糁熬上，让周庭樾看着点儿锅，她拿了钱和票，就往服务点儿去了。

这个点儿，服务点儿人还不少，也是到了饭点儿，不少人来买东西，或者家里孩子来打酱油的。

宋时微看了看，蔬菜倒是剩了不少，就是没有肉了。

服务点儿的周姐也说：“马上就要关门了，大家伙想买什么，抓点紧！”

宋时微买了些土豆，茄子，玉米，黄瓜，西红柿，豆角，红薯，包菜，还买了两斤黄豆和绿豆。

这些豆子回家她自己就能泡，泡发芽了就是脆脆的豆芽，等天越来越冷，没什么东西吃的时候，豆芽倒是可以作为一道不可多得的美食。

走的时候，她还不忘问周姐。

“咱们明天几点儿有猪肉啊？”

周姐看了看手里的单子，想了想。

“差不多早上七点钟左右吧？应该能到半扇猪，不过这肉卖的可快了，你要是想买一定要趁早来！”

宋时微记下了，跟她打了声招呼，就拎着东西回去了。

回到家，周庭樾竟然拿已经削好了好多竹签子，在他脚边都放了一大把了。

而且个个光滑，一点儿毛刺都没有。

不由感叹一声，他手可真巧。

几个孩子还在那边剥着核桃，玩着游戏，显然开心极了。

宋时微笑了笑，转身就进屋做饭去了。

趁着玉米糁糊糊还没熬好，她先用小锅将糖稀熬上。

家里还有一大袋冰糖呢，都是之前周庭樾提前买好的。

这冰糖葫芦要想做的好吃，最重要的，也是最关键的一步就是熬糖稀了。

宋时微将冰糖和等比例的水放进锅中，小火熬煮，等冰糖全部融化，而且不停地冒泡时可以适当的往里滴几滴香油。

这样熬出来的糖稀，色泽明亮，更酥脆。

大约煮十五到二十分钟后，用筷子蘸一下，糖浆不滴落，放入水中晾凉，用手摸一下不粘手，变硬即可。

在这期间，宋时微将周庭樾削好的竹签，拿了一部分，清洗干净，再将晾干水分的山楂，去蒂，然后一个个的穿在上面。

串的时候小的放下面，大的放上面，这样串出来的糖葫芦更好看。

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