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第21章 红杉树饭店（第1页）

话说到这份上，任杰也豁出去了，继续侃侃而谈道：“国家救得了他们一时，还能救他们一世？这数百万产业工人本应该是国家的宝贵财富，却因为那些企业领导的不作为，成为国家的负担，技不如人就应该被市场淘汰，合并、重组，甚至破产都在所难免，一个千人以上的国营大厂，如果本身失去造血机制，全靠政府和银行来输血，他甚至能够拖垮一个城市的财政！”

叶安邦一听就急了，连忙呵斥道：“任杰，话题别扯太远了，今天只谈技术保护的事！”

何建业却摆摆手，示意任杰继续说，叶安邦急的连连冲任杰使眼色。

任杰只当没瞧见，继续说道：“当然，武处长担忧不无道理，国家肯定不能对这些产能、技术落后的企业置之不理，不能一刀切的关、停、并、转，根据实际情况，对症下药，给他们几条有选择的出路。”

何建业饶有兴趣的问道：“哪几条出路呢？”

任杰一五一十的说道：“第一，实行厂长负责制，长期亏损，产能落后的企业，厂长引咎辞职，换有能力能够扭亏为盈的人上台，适当给他们放权。第二，把部分技术和产能确实跟不上的小型机械企业，内部挖潜，尝试承包制，彻底把他们推向市场，实在无法自负盈亏正常运营的企业，关停或并入技术领先的大中型企业。第三，系统内技术不再共享，谁开发谁获利，建立完善知识产权保护，营造良性竞争机制，鼓励有偿使用别人开发的新技术新工艺。”

偌大的会议室里，突然死一般的寂静，叶安邦和周霄汉满脸的担忧之色，任杰这是要把天捅个窟窿才肯罢休啊！

倒是任杰心里清楚的很，那位睿智的老人已经重新回到了权力的中央，要不了几年，国企两权分离和两种体制并轨，就会在摸着石头过河中进入试点，他因言获罪的可能性微乎其微。

何建业没有鼓掌，也没有制止任杰这些胆大包天的言论，但他心里已然掀起滔天骇浪，以他的地位是能够接触到一些上层消息的，上面是有拿一些已经成为政府包袱的部分国企，进行试点改革的意向，这个年轻人的观点居然跟上面一些有识之士的理念不谋而合，而且他讲的似乎更透彻……

何建业沉吟良久，没有对任杰的言论给出任何意见，而是转头和武凯低声商议一会儿之后说道：“部里原则上同意江城机械厂暂时不推广渗碳工艺的申请，你们准备好齿轮样品和和准确的技术参数，我们会协调红河省商业局进出口公司的同志，争取能够拿到一些海外订单。”

半个月之后，这次座谈会的会议记录，就以内参的形式，放在高层领导的案头……

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6月25日，环城西路和青年路十字路口，聚集着几个年轻人，这些年轻人手里，分别拿着一叠手绘的宣传单，正在分发给路人。

宣传单上写着几个大字：红杉树饭店6月28日盛大开业，开业三日内，所有消费（除酒水外），全都买一赠一，上不封顶。

下面简单标注着红杉树饭店的详细地址和营业时间，细心的路人还发现最下面有一行小字：本次活动的最终解释权归红杉树饭店。

关于饭店的名字，刘燕和陆寒商量了很久，想出来的名字几乎无一例外，都带着这个年代土了掉渣的特征，最后还是任杰一锤定音，就用饭店门口的一排红杉树作为饭店名字。

虽然还没开业，红杉树饭店另类的装修风格，已经吸足了路人的眼球：四间店面全都打通，中间两间临街门面只保留了不足一米的矮墙，全都像百货商店一样装上了玻璃橱窗，门头是叶铭和陆寒在机械厂顺的边角料，焊成了长方形的门头架子，糊上淡蓝色薄布，装了俩个灯管，一个简单的霓虹灯架就做成了。

室内装修和租金，几乎耗尽了知青们这段时间赚的所有钱，在这个时代还算奢侈品的吊扇价格，让任杰不得不把包间数量暂时缩减到五间，大厅加包间共计九台吊扇，就花掉1000多块钱。

钱花出去像流水一样，除了任杰，几乎所有人都心疼，尤其是陆寒和刘燕两人，心里五味俱陈，不安和感激掺杂，暗中发誓，一定把红杉树饭店经营好！

任杰力排众议，招了4个服务员和两个帮厨，另外还高薪请了一个招待所退休大师傅，七个人加上刘燕，光工资每月就超过300元。

6月28日，筹备已久的红杉树饭店终于迎来开张的日子，任杰也没客气，让陆曦瑶和周莹穿上平时舍不得穿的漂亮衣服，站在饭店门口当起了迎宾。

不得不说，作为红河省省会，江城这样的老工业城市，还是有一定的消费能力，从上午十点开始，就陆续有人进店用餐，不过大多是一家三、四口人，点几个西红柿炒鸡蛋、青椒肉丝、醋溜土豆丝之类的家常菜，加上米饭，人均消费也就一元左右，鸡鸭鱼肉等肉食类硬菜，消费比例还是偏低。

每一单消费结账之后，饭店送出自制的等额优惠券，7月1日—7月7日期间，可以再免费等额消费一次。

这种后世普普通通的买一赠一营销手段，放在这个时代，效果出乎意外的好，200多平的大厅里几乎座无虚席。

这个统购统销物资紧缺的时代，消费水平确实低的可怜，午餐一直忙到一点半左右才消停下来，算上两个包厢的消费，流水却只有不到300块钱。可刘燕等人，对于这样的营业额已经是喜出望外了，在她们眼里，300块钱已然是一笔巨款了。

晚餐生意明显比中午好了很多，五个包间早早就订出去了，客单单价和人均消费都上升了一个台阶，一天下来，所有人都累的腰酸腿疼，但听到开业第一天的流水，就超过700元的消息时候，身体上的疲惫一消而散，取而代之的是笑逐颜开，虽然开业促销期间，都是赔本赚吆喝，但总算是开了一个好头。

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