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当听到自己的金主妈妈对自己养的鸡感兴趣,谢飞机仿佛浑身充满电一般,走路也更轻盈了,浑身都舒坦。
一直以来,他都想在老妈面前证明自己,证明自己不是一个废物,之前自己那么废纯粹是因为没有找到感兴趣的事而已,而不是自己真的废。
3人又上了车,只一溜烟功夫,车子就到了鸡舍前。
看着精致的鸡舍、整齐的篱笆、整洁的院落,谢飞机妈妈就很满意。都说男女不同,女人很多时候更关注一些细节,以小知大,窥一斑而知全豹。
进入鸡舍,映入眼帘的就是200多只鸡,这其中大部分是花色不一的土鸡,其中还有小部分是白色羽毛的乌骨鸡!
这些鸡看着就生气勃勃,叫的声音也是中气十足,精神抖擞且身体强健,外行人都能看出它们被养得非常棒。
“干妈,这些鸡都是飞机养的,才养了2个月,我们接下来打算等母鸡们下蛋后自己孵蛋,扩大数量规模。那边的山上是我们溜鸡的地方,平时鸡们都不在这里,它们都是山上玩。它们在山上吃虫子,吃青草草药,呼吸新鲜空气,可以得到比养鸡场里的鸡品质更好的成长。”谢一天娓娓道来,说得是头头是道,听得谢飞机妈妈都感觉心潮澎湃。
好家伙,这两个年轻人还真的不得了,说干就干,而且还真的干得有声有色,谢飞机妈妈觉得自己之前对他们的认知存在着一定的偏差,他们明明那么努力那么棒,自己没有任何理由怀疑他们啊!
“你们现在资金方面紧张不?飞奇,要不要妈妈再给你投资啊?”谢飞机妈妈微笑着问道。
谢飞机一时有些说不上来,他怎么也没想到妈妈居然还会主动提出追加投资,搁这之前是想都不敢想的事。
谢一天插口道:“干妈,目前我们的现金流很稳定,暂时不用融资。我跟飞机商量过了,我们一步一个脚印来,不要一下子摊子铺得太大,把风险降低,本来也是一口吃不成一个大胖子的。”
“嗯,阿天你说得很对。我其实之前也有点担心你们年轻人会不会太急一下子想搞很大规模,投资很大,创业风险真的是大,对我们这种做做吃吃的家庭来说输不起。”谢飞机妈妈感叹。
这次谢飞机妈妈的参观,算是皆大欢喜。谢飞机心里更有信心了,因为他家最有话语权的人对他肯定;谢一天则是依然信心十足,他本来就不认为他们的努力是没有意义的。
“天哥,我们会成功的吧?”谢飞机说道。
“当然,必须的必!”谢一天轻松的话语中带着莫名的肯定。
次日,谢一天和谢飞机的笋季工作,正式开始!
这天天气还不错,多云的天气,两人带上家伙,上山挖笋。谢飞机是新手,由谢一天带着他。
最好吃的毛笋在谢一天家乡被称作“黄瓜头”,外形通体黄色,特别是笋头的须,更是金灿灿的,特别好看。这种笋都是埋在地底下的,一旦露头,笋头的须就变得绿色,外形也会变黑褐色,口感自然也是一落千丈。黄瓜头无论是烧肉吃还是当笋丝炒别的菜吃,都不会让你觉得有任何不好的口感,相反就算是清蒸,你都能品尝到作为“地鲜”代表之一的甜咸味。
毛笋是为禾本科刚竹属植物毛竹的嫩苗。《笋谱》载其毛笋为诸笋之王,其箨有毛,故名。
“天哥,这找笋也是一门技术活啊!”谢飞机笑着说道。
谢一天点点头:“当然,能找到不冒尖的笋,那可不是件容易的事。只不过呢,在我家的山上,因为笋多,这个门槛被大大降低了。”
“笋一般会在什么地方?我听我妈以前说过,笋都是在有裂纹的土下面的。”谢飞机说道。
谢一天点点头:“确实是这样的,更具体一点的话,在大年竹旁边,有裂纹的地方或者土有些凸起且蓬松的地方。”
“什么是大年竹?”谢飞机好奇地问道。
“就是老竹,一年生的竹子我们都叫新竹,新竹旁边笋不如老竹旁边笋多。”谢一天耐心地解释道,“还有,真正明显的裂纹是很难得的,大多数的情况裂纹不好发现,因为裂纹上很可能会有毛竹叶遮挡,所以你看到疑似有裂纹的地方就用锄头扒拉一下,这基本就是挖笋专家们的起手式。”
谢一天通俗易懂的解释让谢飞机懂了不少,接下来就是实践。
谢一天没有吹牛,他家山上的笋确实很多,就连谢飞机这种“挖笋初哥”都轻松找到了明显的裂缝,很快就挖到了一株黄瓜头。
这株黄瓜头特别大,谢飞机是第一次挖这样大的笋,不免缺少经验,在费了九牛二虎之力后,终于如愿将笋挖了起来。
“拍个照片纪念一下!来,把笋托起来!”谢一天举起手机,让谢飞机摆一个pose,然后拍了照片。
谢飞机也很配合,这是他第一次挖到黄瓜头,还是这么大个的,心里别提有多高兴了,这场面,必须拍下来发一个朋友圈纪念一下。
这株黄瓜头谢一天粗略估计一下,重量超过十五斤,诚然毛笋本身分量就重,可这体积在毛笋中也算是大个了的。
有了这个好的开始,谢飞机的劲头更足了,两人不断挖到新笋,这种喜悦的心情,哪怕有些累了,也是根本就停不下来啊!
把挖来的笋放到蛇皮袋里,一袋袋装好,谢一天将笋背到山下去。一上午时间,两人就挖了差不多1000多斤的笋,效率简直逆天!
中午吃饭后,谢一天和谢飞机在鸡棚前的院子里开始处理笋。用菜刀将笋壳剥掉,放到竹篮里去洗净,再用菜刀将笋切成大块状。这边则是起锅烧水,将笋块放入水中煮,煮到七八成熟的时候捞出,放到篮子里沥干水分,使之变凉。
两人的配合很默契,谢飞机烧火,谢一天切笋。烧火用的是去年冬天谢一天囤积的柴火,这些柴火中大部分是毛竹片,可以大大简化烧火的程序。
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