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第110章 软嫩鲜爽（第2页）

四块鱼肉刮成鱼蓉，鱼刺和鱼皮全部分开，曹莲这才松口气。

两条鱼有一斤多的鱼蓉，曹莲看着自己的劳动成果还是很满意的。

此时小姑已经开始按照光蛋说的用凉白开浸泡剁碎葱姜了。

而曹莲把刮好的鱼蓉继续用刀剁碎，这样持续了很长时间，等鱼肉彻底细碎这才罢休。

剁好的鱼肉放在粗陶盆子里，放盐和葱姜水之后就开始用手朝着一个方向搅拌。

渐渐地鱼蓉就成了粘稠状，继续加入葱姜水，然后又加入从奶奶那里死皮赖脸哭来的两个蛋白，还有一点生粉。

最后撒些盐和光蛋自制的虾粉，经过二婶的不断搅拌，基本上准备工作就全部做好了。

“这就成了？”曹莲有些不确定地问。

光蛋端来了一碗冷水，笑眯眯道：“二婶，您打一个丸子到这碗里看看。”

曹莲按照光蛋说的做，结果就看到鱼丸子直接飘在水面上。

光蛋立马心里大喜，咧嘴笑出了一口小白牙：“我觉得成功了！”

他还是林小夕的时候就很喜欢吃奶奶做的鱼丸子，那时候每次一到周末奶奶就会在家做鱼丸子。

现在按照记忆里奶奶做鱼丸子的步骤让二婶尝试一遍，没想到一次性就成功了。

他就觉得，他家二婶多少是有些做菜的天赋的！

“那接下来咋弄？”曹莲原本是以为油炸的丸子，到这会儿才意识到，这根本不是油炸的啊！

“放水里煮熟就行了，晚上用鱼汤当汤底吧！”光蛋吸溜着口水说着。

天知道他多么想说现在就煮吧！！我要吃！

但家里比他大的比他小的都有，这样影响不好！他还是要当个好孩子的！

接下来的事情也不需要光蛋了，他就直接被二丫赶出来让去好好学习了。

所以也不知道在写了多少个字之后，家里终于喊开饭了。

光蛋也顾不上收拾了，直接腾的一下冲去厨舍。

“咋样！二婶咋样！！！”迫不及待追问正在舀鱼丸子的曹莲。

“你试试！”二婶直接用小勺子舀了一个鱼丸递给光蛋，脸上全是笑意，这一看就是很成功。

光蛋丝毫不客气，把鱼丸子吹冷些之后直接吧唧一口。

鱼肉软嫩鲜爽，还有些Q弹，只觉得一个不够吃，然后又抬头眼巴巴的看着二婶。

“马上就吃饭了，今晚鱼丸够吃！”曹莲说着就让旁边的二丫和小姑开始往外面端菜了。

此时外面还有一个比光蛋还抓耳挠腮的人，那就是林小牛。

甚至有一种感觉自家成败在此一举了啊！

此时在院子里像个陀螺一样地转着圈圈，见厨舍有人端菜出来了，立马就伸着脑袋凑了过去。

正当准备开口的时候，光蛋直接一个箭步冲过来把人拉住。

“小叔小叔，好消息，大捷！！！成功了！”说着一口小白牙在黄昏的橘光里闪闪发光。

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