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第二日,素秋照例起了个大早,她揉着眼睛走到院子里,日头才刚从山顶冒出一角。
收拾妥当,素秋挎着小篮子,找出何母给她做的新钱袋,里面放着面摊老板找给她的,那半两碎银子,黑不溜秋的。由于昨日李管事已经将鱼用牛车拖走了,今天他们父女二人轻装上阵,何父只拿了挑木桶用的扁担,一头系着一把绳子。
这回只花了半个时辰就到了青宁镇了,上回第一次走还不觉得,这次专程赶路,素秋只觉得走路走得脚底板生疼。心里盘算着弄辆车,马车最好,牛车也行。
路过上回的炊饼摊子,何父花两文钱买了四个馒头,塞了两个到素秋手里,素秋却对这没啥味道的白面馒头没什么胃口了,又退了一个给何父。其实,就以目前这小身板,吃一个刚好,吃两个得撑着,做人不能太贪。
二人走到兴隆酒楼大门口,清早没什么客人,门口几个伙计在洒水扫地。素秋率先跑进大堂,黄掌柜此时正伏在柜台上直打哈欠。
见是素秋二人,黄掌柜眼神一亮,连忙绕过柜台迎接二人。
他拍拍何父的手臂,道:“可是盼了你们二人好久了,你不知道,因为小娘子的那两道鱼,我们酒楼这些日子忙得哟。这回,我们兴隆酒楼,连在整个青水县都小有名气了。”
何父还未答话,直咧开嘴笑得有些不好意思。素秋直接问道:“李管事呢?还有你们少东家在吗?”
黄掌柜这才答道:“李管事在后头忙着呢,少东家这会子应该还没来,你找李管事有什么事?”
“对呀,找你也可以的,黄大叔,昨儿个李管事从我家买了四桶鱼,还没给我结账呢!”素秋说完,又冲黄掌柜眨眼道:“黄大叔可别忘了!”
黄掌柜抬手虚点着素秋,笑道:“你这小娘子,小小年纪,可真是掉进钱眼里了。昨儿李管事回来已经跟我说过了,等今日你教上两道菜,我再一同结给你。”
正说着,李管事从后院走了进来。见素秋父女二人还在跟黄掌柜寒暄,便疾步走上前,道:“二位可是来了,怎么还不快去后厨,我可是等着素秋小娘子大展身手呢!”
说罢又凑近素秋道:“昨日一早,青水县的新任县太爷,在我们酒楼预定了四桌接风宴。饮宴的日子就在今天,少东家极重视此事,这才特意叫我去请娘子来帮忙。”
素秋听了心下一惊,不会吧,这么早就接触上县太爷这样的人物了,不过就是做了两道菜,还是在现代社会极其普通的家常菜,怎么会有这么大的作用。看来靠自己做菜这门手艺,要想在这古代发光发热,也是非常简单的,毕竟在古代确实没什么好吃的。
随即她平复心情,向李管事打听新任县太爷的饮食喜好及年龄。对于县太爷的饮食喜好,李管事也不甚清楚,他只知道县太爷姓白,现年十九可谓是少年英才。
素秋一边在后厨转圈圈,一边考虑今日的食谱,由于不是很清楚县太爷的饮食习惯,那就要做一道让人百吃不厌的菜。想到这里,她脑海中灵光一现,右拳击左掌,有了!
在现代社会,最受欢迎的菜,可谓一道糖醋排骨。每逢自己姐妹三人回家,父亲都会做这一道糖醋排骨,糖醋排骨色泽鲜亮诱人,酸甜开胃,每回都是餐桌上最先光盘的一道菜。
她环顾厨房四周,有猪肉,羊肉,鸡,鸭,鱼,却并未发现排骨,当机立断,找到正在帮伙计打水的何父,她交代道:“爹,三婶家的猪肉铺离这里远吗?我现在需要你立刻去三婶家,买一扇排骨回来,两扇也行,记得交代三婶,在排骨上稍微多留一点肉。”
说完她掏出钱袋里仅剩的一块碎银子,交给何父,何父却并未收她的银子。只道:“爹身上还有银子,你的银子,自己收好,买排骨要不了多少钱。”说罢,便立刻转身,小跑着出去了。
“你要排骨做什么?难道在县太爷的接风宴上,要做一道排骨,这似乎不妥。”身后想起张灵玉的声音,素秋正望着何父从后门跑出去的背影出神,冷不丁被这声音吓了一跳。
只见张灵玉背着双手站在前厅门口,今日他身着一件纯白色圆领绸缎长袍,腰间扎松松地了一条腰带,腰带上镶嵌着不知道什么动物的玉扣,外罩一袭墨绿色纱衣,显得十分飘逸。仔细一看,便能发现其内着的的长袍底部,甚至还绣着象牙白色的纹饰。
素秋见此不由咋舌,这一身装备,可真够拉风的,低调又奢华。在他的身边,还站着一个明眸皓齿的小姑娘,二人长相有三分相似,着一身淡黄色襦裙,此时正好奇地打量她。
素秋一见这熟悉的穿衣风格,就知道这是送自己衣服和鞋子的女孩,也就是张灵玉的妹妹。
见素秋不回答他的问题,只一直好奇地看着自己妹妹。灵玉无奈扶额,介绍道:“这位是我的妹妹,张灵秀,她与你同岁,今年也是十岁。”
说罢,又指着素秋对灵秀道:“这位就是我跟你说过的素秋,她很会做菜,上回带回去的,那道鲫鱼豆腐汤就是她教咱们掌勺做的。”
二人虽是同岁,但看身形,却差了一大截。灵秀长身玉立,鹅蛋脸,皮肤白皙,只浅浅一笑,嘴角的梨涡仿佛能醉人的佳酿。反观素秋,虽是穿着灵秀改小了的衣裙,一样的衣料,却是不一样的风格,只觉得像个七八岁的,营养不良的小孩子。
灵秀向素秋打听她出生的月份,不由一喜,素秋十月,比她小,于是开心地叫她素秋妹妹。素秋却是松了一口气,还好自己比她小,不然被比她高了一个头的姑娘追着叫自己姐姐。那场景,想想都替自己尴尬。
素秋很配合地叫一声:“灵秀姐姐。”
灵玉见二人终于熟络,便问出了一开始问的那个问题。素秋这才从灵秀的脸上收回视线,道:“我有一道自己最喜欢的菜,需要用到排骨,我知道,在你们看来,排骨难登大雅之堂,那是因为你们不会做,我做出来的排骨……”
她话到此处,却突然顿住。心想:万一这里的人真不喜欢怎么办,话不能说太满,不然到时候丢脸的可是自己。
话锋一转,她小声嘀咕道:“你们到时候尝过就知道了。”灵秀却很是期待这道排骨,在她看来,平日里吃的山珍海味,翻来覆去就那几种做法,她都已经吃腻了。鲫鱼豆腐汤带给她的惊喜,让她接连几日都离不开这道菜。也是时候换换新口味了。
灵玉见此无奈摇头,便只好随她们去了。他原本也是想着,靠几道新奇的菜式,让新来的县太爷对兴隆酒楼有个好印象,好借此将兴隆酒楼开到青水县。
就算不成也没关系,反正他还有保底的鲫鱼豆腐汤和红烧鲤鱼,就这两道菜,足矣。
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