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三天后的赶集日,如秀一大早背着一背篓的青菜,坐着栓子叔的牛车到了清河镇,同车的几个婶子基本都是拿几把青菜、几个鸡蛋去换钱的,看如秀的也差不多都热情的打声招呼,唠上几句。青菜是卖不了几个钱的,搞不好连来回的车费都付不起。
街道上还没有什么人,百香楼的后门已经在过秤了,送货的人依然不少。
胖胖的王掌柜眼尖得很,一看到如秀就冲了过来,热络得好像多年的老主顾:“你总算来了,走走走,往上面喝茶。”
“还担心你今天不过来了,你先把这筐青菜放给小二过称,等下再给你算银子。”
鱼虾的买卖如秀心里还是有成算的,知道今天不会白来,只要他们把上次送过来的东西煮了吃肯定会发现明显的不同,古代的吃食大多都是原汁原味的,用的调味品比较少,一般的鱼虾煮出来总是带着泥腥味的,如秀就在家煮过几次都是又鲜又甜的,孩子们都喜欢吃。
从后门跟着进入酒楼,王掌柜把如秀引到了二楼的隔间,吩咐小二上了一壶上好的茶水。
“敢问娘子贵姓啊?”
“免贵姓谭,你叫我叫我如秀就好。”
“如秀娘子,你说那些鱼和虾是你养的?都有多少啊?打算怎么卖?”
这年头专门养鱼养虾的人不多,只有富裕人家有庄子的会自己养点来吃。
“是的,养得也不多,山上的池子小,现在冬天水冷也不容易养活。”
“现在能卖的有多少呢?”
“鱼应该会有个三四百斤吧,虾就不好说了,打捞了才知道。”
“那青菜呢?”如秀拿来的几把青菜炒起来又脆又甜,王掌柜做这么多年生意从来没有收到过这么好的菜。
“要怎么卖?你有没有个章程?供得过来的话。每集先给我们送一百斤鱼、五十斤虾。青菜五六筐没有问题。”
如秀算了一下,空间鱼虾养二十天就可以卖。现在有的三四百斤就可以够卖三四集。接下去的几集大不了把山上小水潭半大的鱼虾换到空间里继续养,时间应该就可以缩短了。
“鱼供货应该没有问题,虾暂订三十斤吧!有多送多。但是青菜的话,现在冬季我们也不好说,也只能有多少送多少。”大不了也帮二叔婆家的菜淋点灵泉水,一起卖了。
“东西王掌柜都尝过了,我们的货跟其他的品质是不一样的。和在热泉附近种出来的一样道理,物以稀为贵。王掌柜给个实在价就好,我也不贪多,但是买卖是互利互惠的,低了我们也做不下去。”
王掌柜也是实诚人,掌管着清河镇和桃城县的两家百香楼,深得东家赏识。
“你看西市的鱼也就十文一斤,我们就按二十文的价格给你收了,你看行不行?也不低了,现在半肥猪肉的价格也就这个价。虾的话确实比较大只,市面也没有这个货,算你五十文一斤;青菜市场上也就一文两文的,我也算你五文一斤,行的话就和你签合约。”
如秀看这个价格确实不低了,也不想拿乔,在这个小镇也只有百香楼可以承担得起这个价格,主要是要的量大。如果因为菜式的味道顾客闻风而来,必然会惊动酒楼的东家,以后空间出品自然就不愁销路了。
如秀爽爽快快地和王掌柜签了合约,定金五两,每次供货银货两讫。
王掌柜还口头约定今天中午一定要第一次供货。
拿着合约如秀也不急着走,还跟王掌柜推荐自己在山里养的鸡,俗称山地鸡。(自然目前只可能由空间出品)。
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