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第403章（第1页）
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洗完澡吃了几口馍馍，就接到三姐的视频，让我下楼去端盆子和面。昨天本来三姐说来我家起面，后来说天气冷就在她家起了。她说她带着小孙女还有一只鸡。我端着面上来，没几分钟大姐来了。
三姐在厨房里开始结面，问我有苏打没，我说“有，”她说“苏打好着没？”我说“我平常做饼子用着挺好。”她在面里撒了些苏打，揉了一会，又在面里倒了些油、白糖。揉了会面三姐烧了一小块面看碱结好了没。大姐说“好像没好，不是太膨胀，说结黄点没关系，不能酸了。”
三姐又撒了些苏打开始揉，给大姐也分了一块，大姐说她胳膊疼，于是我就去揉。揉了一会又烧了个小疙瘩面，估计是没问题，但好像也不是太确定，三姐说“大概是苏打有问题，”又问我“你这苏打是不是时间久了，失效了？”
记得去年捞油饼的时候，她让我出去买苏打，买回来了又说那个牌子的苏打不好，我又下去买了两个别的牌子的。每次油饼子捞不好的时候，她们就说是苏打的问题，或者是揉面的人偷了懒，从没想过大概是自己的技术不太好。
我也不能去说什么，谁叫我也不会捞油饼子呢？捞的时候，每当锅里油饼子面相不太好的时候，三姐就说我没有用力的揉，再或者就是苏打绝对有问题。
好在捞的不多，一会就完了。之后我跟大姐去买菜，三姐在家里煮肉，嫂子送来了大概十斤左右的牛肉，一只鸡还有夹板和山药。虽然说要简化，可还得准备八个菜。
牛肉一个，炒鸡一个，拌鸡一个，夹板小吃一个，山药西兰花一个，拌三丝一个，拌梅豆一个，烩粉汤一个。三姐例下了菜单，我去买菜，又买了些水果。冬天的菜是非常的贵，一斤辣椒就要九元，一斤葱要七元，韭菜四元。买回去之后，三姐说“你们买了这么点辣椒能做什么，多来一个人就不够。还有豆腐皮太少了，”我说“不够再买就是了，你说差多少？”她说“再买这么多。”
于是我又下去买菜，我想这是什么简化呢？她们巴不得再扩大一些。多一点少一点又有什么关系。买来之后大姐已经快把菜捡完了，二姐也来了。那些牛肉因为我家没有大锅，一锅煮不完还要煮一锅。三姐就说“你们家买个大锅呀，以后过乜贴年年要用，你家过乜贴就是趋势呀！暖瓶呀、盘子什么的都制备齐全。你的抹布我给你扔掉了……”我从柜子上面拿出海绵布又剪了几块新抹布。
我说“我家的大锅都被你兄弟扔掉了，暖瓶也送人了，”她说“他呀----”自己的兄弟无论怎么不对，都是舍不得说的。为什么我家年年都要过，你们只是看着大哥大嫂有钱就来这样说吗？怎么不去大嫂跟前说这样的话。你们是天生的欺软怕硬吗？
哥哥经常照顾我们是不假，老黑要是有个固定的工作也用不着人来时时照顾呀！他的问题为什么让我跟着受气？国家都提倡简化了，你们还这样念念不忘的不嫌事大。
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