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第219章 登金凤山（第1页）

前文再续，书接上一回。

前边讲到我们来到贵州兴隆卫，一夜无梦，又到天明。

凌家一行人自安徽休宁出发的第67天早上，今天不用太早起床，说今天的行程不用赶。

当太阳初升时，我们在客栈旁边的饭店吃早餐。

每人一碗羊肉粉。

听说羊肉粉是黄平州的特色早餐。

贵州的米粉好吃不用说了，一碗粉的关键是汤汁。

我们在兴隆吃的羊肉粉，汤味醇厚，羊肉鲜嫩。

每桌还上了糯米糕，口感软糯香甜。

吃完早餐，我们就出发了，我们今天的目的地是重安。

兴隆到重安约40里路，驿道平缓好走。

到了重安镇时，发现重安的北边有一位山，山峰峭壁高耸，山顶峰形似金凤展翅。

船夫遥指该山，对我们说：那里就是金凤山，如果有时间我们去爬一爬。

我们在午后就到达了重安镇。

这是一个在重安江两岸依山而建的小镇。

重安江是清水江的支流，重安镇，是清水江上游最终码头。

重安镇在古时，水运可以直达湖南洞庭湖。

重安镇水陆交通的便利，令它成为贵州东南面物资集散地之一。

经济贸易的繁荣，令许多人争相来重安镇定居。

因此，重安镇既是湘黔古驿道上的一处雄关，又是黔东水陆要津，地理位置十分重要！

明代之前，重安镇名不见经传，只是一个人口相对其他小村落密集的地方。

在宋、元交替之际，开始有住户在江岸定居，后来因兵乱和贸易，人口四处流散；直到明朝时局平定后，人们才陆续返回这里居住；因此，得名重安。

在明朝洪武八年，即公元1375年，在此镇置重安长官司，隶属于播州管辖。

言归正传。

我们来到重安后，放下行李，来到饭店吃饭。

昨天我们在兴隆，吃的菜跟重安都有关系，说明重安这边的人对美食很讲究。

饭店老板向我们推荐一道叫苗家鸡稀饭的菜。

名字确实很奇怪！试试吧！

上菜了！

苗家鸡稀饭是一锅淡黄色鸡汤与米粒融合的粘稠粥。

说得简单一点，就是慢煨的鸡粥。

饭店老板说：这道菜是用土鸡配糯米和大米，采用铁顶罐经冷水炖煮、文火慢煨而成。是当地人节庆宴席的必备，也是待客迎友的最高礼遇。当地人年夜饭或妇女产后调养，都会吃它。

我吃了一碗，果然鲜香软糯、汁稠色亮，不由得再盛了一碗。

昨晚在兴隆，吃了一道重安酸汤鱼，今天亲自来到重安，当然不会错过了！

我们点了红酸汤鱼。

我发现这里的酸汤鱼，特别美味，除了西红柿的味道，我还吃出花椒、生姜、川芎、胡椒等的味道，跟别处的酸汤鱼完全不同。

我问饭店老板，为什么重安的酸汤鱼比别的地方的酸汤鱼好吃？

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