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“有,剁肉!”
“好。”顾铮把木梯给回隔壁家,这才回来,按照秦玲玲说的,把猪肉的皮剥出来,然后切成一块块,再把肉剁碎。
秦玲玲洗着菜,听着里头传来的“哚哚哚”的声音。
顾铮力气大,速度快,不一会,那肉就被剁好了。
秦玲玲洗好了胡萝卜和韭菜,拿到屋内,先将胡萝卜切成丝,然后又横切过去,不一会,萝卜丝变成了萝卜小粒,韭菜同理处理。
将两种材料分别和肉酱搅拌在一起,然后加入盐调好味道,因为材料有限,所以她只能用上能用的简便材料,在这个年代,只要有肉,盐放的正好,就不会不好吃。
面粉和好后,用杆子擀成一个个小圆形,秦玲玲让顾瑶顾铮都来帮忙。
“我不大会。”顾铮说道,怕自己越帮越忙。
顾瑶也摇头,“嫂子,我也没捏过饺子。”
他们虽然吃过饺子,但是却不做饺子的,年底一般人都做那种超大形饺子……萝卜粄,或者艾粄、甜皮咸馅等,饺子馄钝这些却是不做的。
秦玲玲笑道:“随便捏,把馅包进去皮不烂就行了,到时候用一些蒸着吃,一些做馄饨煮水汤吃。”
“好,那我就动手了,嫂子别嫌弃太丑了。”
“不会。”
“哥,你也动手吧,嫂子不会嫌弃你捏的饺子丑的。”
顾铮抬头看向秦玲玲,正好对方也看过来,四目对视,对方眉眼弯弯的笑着,顾铮觉得心情更好了。
他应了声,“我尽量包好看点。”
饺子做的不少,三人今天晚上能吃顿饱的,不过这都是秦玲玲把肉稀释在两个味道的材料上,素菜要多一些。
特别是当作馄饨煮的水饺,里头加入了葱和芹菜,还放上几片大白菜,显得满满当当的。
一阵阵香味从隔壁屋子飘出来,顾家正屋的一家四口吃着简单的番薯粥,面面相觑。
“爸,好香啊!”顾春花说道。
顾国强知道隔壁煮的什么,激动道:“爸,我哥他们那边吃饺子呢,听说我哥和嫂子去了镇上,买了面粉回来做的,爸,咱们明天也吃肉饺子吧!咱们这吃的东西太难吃了。”
他话刚说完,李大妮一双筷子敲在他手上,“嘀咕什么?好隔壁肉饺子好吃你怎么不过去住?”
“那我也要他们肯我过去才行啊!”顾国强嘀咕了声。
这些日子,隔壁嫂子家吃好的喝好的,连大姐跟着过去,也吃香的喝辣的,可他们呢,都年底了,那猪肉也不能多吃两块。
越想,顾国强越憋屈,朝着对面的老父亲说道:“爸,咱们当初就不该分家,不然咱们现在也能吃肉水饺了,前几天我大嫂焖的黄焖猪肉也香死了,咱们的香味完全就不一样。”
这会知道嫂子的好,他倒是后悔死当初分家了。
别说顾国强后悔着,顾大顺那头更后悔呢,他从一开始就不肯分家的,那是没办法才分。
而李大妮更恨死了,想想这些日子受的憋屈,等顾大顺吃饱,她就赶忙上前催道:“顾铮都回来一天了,你跟他说没说钱的事?难不成真不给吗?”
顾大顺一脸愁苦的抽着烟,来一句,“之前他就说了……”
可话还没说完就被李大妮打断,“他说就行了?都答应每个月给五块钱,那就得给,五块还少了呢,人家好多得给十块,不然养大他容易吗?”
“那还不都怪你,让你看不开那点肉?”
“我……”李大妮气极,“怎么全怪我了?真以为全是我干的,我看你那儿子分明是不想给钱,才会找这样的理由,去,赶紧去看看,明天就是年三十了,再不去咱们家今年过什么年啊?”
过年对于他们这些人来说,是人生很重要的日子,见李大妮一个劲的催促,顾大顺不悦的说道:“行了,行了,别催,我马上就去。”
“记住,钱一定要拿回来,他要是不给,你就说这个年谁家都别好过,到时候让人看看他顾铮白眼狼怎么对你这个老爹的?”
“行行行,别哔哔,烦死了。”顾大顺不耐烦道,“等我抽了这烟就去。”
站了会,烟抽完了,顾大顺这才脚步缓缓的朝着隔壁儿子家而去,不过几步路的距离,却是满是飘香,让他这脚步走的更加坚定了!
凭什么他这个老子吃喝不好,儿子在隔壁吃肉喝汤?一年六十块也不多的!
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