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做吃食倒是没什么难的。
不管是她还是许清桉,二人都是顺手拈来。
沈珍珠做饭好吃,是因为在现代就喜欢自己琢磨着这些东西,不然研究海洋,这些鱼虾不带回去吃多浪费?
这几日都是喝粥,到是要换一些新花样了。
沈珍珠把柜子里的玉米粉拿出来,打了两个鸡蛋,而后又放了些面粉。
玉米面放多了口感会比较粗糙,味道不太好。
沈珍珠适当的放一些混杂在一起揉面,而后在一旁醒着。等会儿揉成团放进去锅里面蒸就是了。
这会儿沈珍珠的水已经烧着了。
主食备下,沈珍珠这边把前两日腌好的干鱼拿过来,这会儿还挂在外面呢!
她切成块就丢进去油锅里,炸到两面金黄,鱼块香喷喷的味道不断地散发出来,她整个人就满足了。
沈珍珠把在周围挖过来的小配菜拿出来,而后切碎放进去。
这还不够,许清桉的口味偏川蜀那边,沈珍珠把之前熬制好的辣碎块放进去,最后放上蚝油提鲜。
沈珍珠留了一点汁儿水,装进饭盒里刚好。
刚巧这会儿水烧开了,她把醒好的面一团团揉进去,放在蒸笼上等着再炒两个菜就可以吃了。
沈珍珠又把昨日晾晒在簸箕上面的海瓜子和海蛎子。
这俩东西到处都是,周围人就是嫌弃小,也不会做,觉得腥味大,大多也都不愿吃。
但是沈珍珠可不,她昨天带回来几把,就丢在簸箕上晾着,这会儿把这些干的海瓜子和海蛎子拿过来。
海瓜子昨日就吐沙吐干净了,这会儿用水洗干净就成。沈珍珠就上蒜蓉、辣椒和蚝油,简单调了一个料汁儿。
先用清水煮一遍海瓜子,再把海瓜子和这些东西放在一起爆炒。
香味很快扑鼻而来。只要会做菜,在古代也可以过好自己的小日子嘛!
沈珍珠倒是很满意。
至于海蛎子就烧了一个新鲜的汤,到时候用过去当做是喝的。她舀了一勺闻了闻,倒也不是自夸,确实汤汁浓郁,味道醇厚。
菜装好了,这些玉米馒头也都蒸好了。沈珍珠把它们从锅里拿出来,热气腾腾,散发着诱人的玉米香味,她尝了一口,就感觉到细腻和软糯的味道,用手捏捏还有些松软和弹性。
不错,一口吃了再来一口,原本只想尝一口味道,未曾想这会儿,干脆一整个都被她吃完了。
沈珍珠装好饭菜,就等着一会儿和许清桉一起吃。
拎着盒饭多走远一些倒是也不辛苦。
从村里穿出来,往常肯定是要听许多人说闲话的,亦或是对她各种编排。
但是如今,沈珍珠倒是从未听过了。反而看见她都要打声招呼。
倒是罕见的没有看见大伯母和奶奶那些沈家人。
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