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“这呢。”金银手脚麻利地递了过来。
等锅热好,甘茉莉把红糖和茶叶下到锅里炒香,变成焦糖状,然后再把特意煮过的牛奶倒进去。
牛奶冲进去的一瞬间,整个厨房里就弥漫了一股子茶香味。
焦糖,茶叶,牛奶,三种味道相互交融,香醇浓郁的奶茶味直往几人鼻子里钻,让人仿佛置身在冬天的暖阳里。
甘茉莉专注地搅拌着锅里的奶茶,脸上露出满意的神情。
等到奶茶煮好了,用滤网把茶渣捞出来,多过滤几遍,等奶茶放凉一会再放上珍珠,不然珍珠泡久了变得软绵绵,就没了嚼劲。
这些都是甘茉莉在上个世界闲时刷视频看到的,不知道步骤对不对,干脆跟着感觉来。
做好珍珠奶茶,果茶就简单多了。
因为地域和交通限制,市集上能买到的水果种类并不多,主要有桃子,枇杷,杨梅等等,做水果也还算凑合。
把水果榨出汁,捣碎的果肉不要浪费,厚厚一层铺在杯底,加上果汁,茶水,还有熬好的糖浆。
最后添上几块冰,就大功告成了!
“都尝尝看吧。”甘茉莉说道。
大家在厨房折腾半天了,天都快黑了。
主要还是处理材料的时间比较费时。
几个人跟着甘茉莉的动作,各拿了竹杯,一人盛了一勺奶茶,然后加一点珍珠进去。
甘茉莉用吸管喝了一口,仔细品尝。奶茶的茶叶用的是普通茶叶,随便买的,茶香还算浓郁,也能凑合。
因为加入了牛奶,口感醇厚丝滑,偶尔吸到QQ弹弹的珍珠,那更是惊喜万分。
她微微闭上眼睛,享受着这美妙的味道。
“好喝!”赵斌竖起大拇指,他平时对甜唧唧的饼干糕点没兴趣,但这个珍珠奶茶真的很不错。
赵斌的脸上露出惊喜的表情,他又喝了一口,细细品味着奶茶的味道。
金银捧着杯子努力吸着奶茶里的珍珠,“这个特别好喝,还好玩。”
白雪也眯了眯眼睛,眉眼弯了起来:“这个珍珠真好吃,软软的,弹弹的,我能喝十杯。”
喝完珍珠奶茶后,众人迫不及待尝试了其余的几种果茶,味道都很惊喜。
赵斌打包几份给广亮他们试饮
顺着香味的来源,广亮和必清几乎是流着哈喇子进到道济的禅房。
“好香啊。”
“我闻到好吃的了。”
“甜甜的,是不是什么糕点啊?”
甘茉莉做出来的奶茶分量多,就让赵斌带了一些过来灵隐寺给广亮和道济几个尝尝,给点建议和反馈。
众口难调,得多听听大家的意见。
“哇,原来这就是奶茶啊。”
广亮稀奇地捧着竹杯,大脸盘子凑过去深深地吸了一口。
“对啊,你们尝尝看。”
赵斌把竹吸管给他们递过去,也不知道为什么,他就是感觉奶茶配上吸管会更好喝。
一闻就知道是好东西,道济狂揽了几个装了不同口味奶茶和果茶的竹杯,“那我就不客气了。”
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