36酷文小说

手机浏览器扫描二维码访问

第540章 腌制酸菜(第1页)

志伟将带来的卤料放在一边,他毫不犹豫地加入了制作咸菜的队伍中。

这咸菜的研制过程可谓是相当繁琐,其中涉及到多种食材和复杂的制作工艺。

首先是豇豆,吴宏为了满足夏可为她们的口味需求,吴宏决定将三个口味都腌制起来。

分别是酸豆角、辣豆角和咸豆角。

每一种豆角都有其独特的处理方式和调味方法,以确保它们能够呈现出最佳的口感和风味。

酸豆角需要先将豆角洗净晾干,然后放入密封容器中,加入适量的盐和白醋,经过一段时间的发酵,豆角会变得酸爽可口。

辣豆角则是在酸豆角的基础上,加入了辣椒等调料,使其具有浓郁的辣味。

咸豆角则相对简单一些,只需用盐腌制即可,但同样需要掌握好盐的用量,以保证豆角的咸淡适中。

萝卜也是咸菜制作中的重要食材之一。

萝卜同样被制成了多种口味,包括酸萝卜、咸萝卜和黄萝卜。

酸萝卜的制作办法很简单,用雪碧加上一点小米椒就可以了,明天就能吃了。

咸萝卜则是用盐腌制而成,口感咸脆的萝卜半干的萝卜,加一点点小米辣调味,这样腌制出来的咸萝卜不管是炒还是炖汤风味更胜。

黄萝卜则是一种经过特殊处理的萝卜,它的颜色金黄,口感甜脆,适合作为寿司的夹心。

大白菜负责制作的酸白菜和辣白菜也是咸菜中的经典之作。

酸白菜的制作需要将白菜洗净晾干,然后一层白菜一层盐地放入大缸中,经过一段时间的腌制,白菜会变得酸爽可口的酸白菜,用来炖煮酸菜鱼那味道杠杠的!

辣白菜则是在酸白菜的基础上,加入了辣椒、蒜等调料,使其具有浓郁的辣味和独特的风味,用来开胃杠杠的。

最后,蒜头也没有被忽视。

它被制成了甜蒜和腊八蒜两种口味。

甜蒜的制作方法是将蒜头用糖和醋浸泡,使其具有甜味和蒜香。

腊八蒜则是将蒜头用醋浸泡,经过一段时间的腌制,蒜头会变成绿色,口感酸辣可口。

这些不同口味的咸菜相互搭配,可以满足不同人的口味需求,无论是作为早餐的配菜,还是晚餐的下酒菜,都能为人们带来美味的享受。

至于生姜,夏可为她们失算了,南方的生姜不是洋姜,无法制作成酸菜,只能当做调味品用!

由于夏可为她们的贪心,腌制涮菜的工作一直持续到了晚上三点多。

尽管时间已经很晚了,但大家都没有丝毫的怨言,反而沉浸在制作咸菜的乐趣中。

隔壁的工地也是灯火通明的哒哒哒!

唯有志伟心中满是不贫,他是来喝酒的,结果变成了帮工,还丢失了一份五百秦币的卤料!

志伟:“真是被你骗落绳了!原本饿着肚子来准备大吃大喝的,结果还要做苦力!”

吴宏:“哎!最近太忙了,你也别抱怨了,你可是吃了三碗的地瓜粥了,还嫌弃啥!”

志伟:“嘶!我不管!你欠我的!我要吃好吃的!你不知道我馋你的野味馋多久了!”

吴宏:“你刚刚把家里剩下的最后一点田鼠干都吃了,你还想怎么样!”

志伟:“你个高汤锅里炖的是什么!我要整哪一个!”

吴宏:“嘶!你这狗鼻子!牛皮啊!那里面可是我冒着生命危险整回来的好吃的!”

志伟:“放心,不白吃你的,我不是进修去了么,我这边进修群给你打几个广告,到时候你这景区不得起飞!”

吴宏:“都是自己人,说这个见外了,明天!明天晚上我们整一杯!”

志伟:“我再信你一次。”

吴宏:“信兄弟就对了!我真是忘记了!不是想坑你!”

志伟:“切!不是想坑我,我带的五百秦币的卤料我自己都没吃到!”

黑神话西游:从小西天破戒成圣  九位女帝保我无敌  快穿:偏执占有!反派他被迫躺平  我亡灵召唤师,召唤的全是神灵?  大隐隐于市,道观值三亿  长河万古  女处长都市危情  晖日帝国  一页一神通,道爷你这么玩?  神话修真  那些年在玄幻世界看戏的日子  仙子越难受,我修为越大涨  穿七零前,侯府嫡女搬空半座皇城  洪荒:社交恐怖分子,出门靠朋友  神起在风华  绑定神豪系统,我被养成顶级女神  一纸合同三年寡,我提离婚你疯什么  修真系统:被夺舍了  送王船  点将为妃:萧将军哪里逃  

热门小说推荐
乡村娇宠

乡村娇宠

肥嘟嘟嘟嘟嘟嘟嘟嘟嘟嘟嘟嘟嘟嘟嘟嘟嘟嘟嘟嘟嘟嘟嘟嘟...

星空之翼

星空之翼

在未来的宇宙纪元,人类基因图的破解进度进入了全新高度,基因工程的产物从试管期,就接受了基因调整的全新人类。因为一颗能源星球的探掘,在一个平静的夜晚,基因人和自然人的关系,发展成了真正的武力冲突。作为一名精英机师的后代,少年虽然只是海行星上一名普通人类。但是,活在这片星空下,他的心中埋藏的是无尽的大海。情节虚构,请勿模仿...

左妻右夫:师兄怀里来

左妻右夫:师兄怀里来

她是喝着猫奶活下来的孩子,在这个战乱的年代,无亲无故无依无靠,上天好像剥夺了所有她幸福的权利亲手杀死养父,偷学门派秘典,杀害同门师姐,她成了人性黑暗面的代表,人人喊杀。投身王师,镇压叛乱,一战斩首二十万,她成了救天下于水火的英雄。杀一人被诛,杀万人成侯。昔日屈辱,一朝洗尽,天子赐姓赐地,万民敬之怕之。云,是一个古老又尊贵的姓氏,上古神祇祝融泽披天下,号妘子,子孙后代以云为姓。今赐你云姓,盼你就像云间的明月,效仿祝融大神,扶万民于水火,累万世之奇功!当连生存都是奢望的时候,爱情都像泥土里得不到水份滋养的种子一样,被生生的捂着无法生根发芽。...

超级骷髅兵

超级骷髅兵

同系列作品骷髅魔导师急速更新中,看完本书请移步书号1749275观看,票票也帮忙砸到哪边去啊。我是一具骷髅,一具不知道存活了多少年的骷髅,从第一次圣战被里维同盟的死灵召唤师唤醒以后,至今已经第七次了骷髅兵群号1236283说明一下这本书由出版社授权在起点独家发布的电子版,其他网站发布的都是无授权非法盗版请大家支持在起点发布的作品...

重生系统:九零娇妻,美又飒

重生系统:九零娇妻,美又飒

书海阁小说网免费提供作者南湘湘的经典小说重生系统九零娇妻,美又飒最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说前世,夏然眼瞎心盲,辜负了那个为自己终生不娶的男人,再次重生,夏然擦亮双眼,脚踢渣男,惨虐渣女,紧抱被自己前世所辜负男人的大腿,死死不撒手。陆峰媳妇儿,你正常点,我害怕。夏然我又不是鬼,你怕什么?陆峰怕你不要我。夏然...

每日热搜小说推荐