36酷文小说

手机浏览器扫描二维码访问

第163章 q弹嫩滑的虾肉(第1页)

蒜蓉小龙虾和麻辣小龙虾的做法差不多。

同样是处理好的小龙虾进行翻炒,然后倒入系统提供的泉水进行焖煮。

很多地方做小龙虾采用的其实是啤酒。

因为啤酒能够让虾肉的味道更香,里面含有的麦芽糖也能让虾肉更鲜嫩。

在做蒜蓉小龙虾之前,唯一不同的步骤,就是要先炒制蒜蓉酱。

将剥好的蒜蓉打碎,锅中倒油,不能倒太多否则最后会特别的油腻。

油差不多有一点点热的时候,就可以加入蒜末。

这里要注意,千万不要一次性将所有的蒜末都加进去,那样不方便控制火候以及炒制的程度。

苏晨将灶台调成小火,然后分批次的将那些蒜末倒进锅里,用铲子慢慢搅动。

火候过大的话,很容易让这些蒜蓉的味道变苦,那样就全毁了。

好在苏晨很有经验,不会让这样的事情发生。

等蒜蓉逐渐变成金黄色,并且锅中开始升腾而起一股蒜香味的时候,苏晨又加入适量的盐,白糖,生抽,蚝油以及些许五香粉。

就这样,香喷喷的蒜蓉酱就制作完毕。

然后在炒小龙虾的时候,将这些蒜蓉酱加进去就行了。

苏晨又是忙活了好一会儿,四口锅里面的蒜蓉小龙虾终于正式出锅。

那浓郁又醇厚的蒜香中,还夹杂着一股炒制的焦香和小龙虾熟透之后的香味,以及泉水蒸发后的那种微微清香。

多种香味混合在一起,让正在排队的顾客们变得有些躁动起来。

“苏哥,快快快,我已经等不及了!”

“卧槽,就这个香味,谁来了都得迷糊啊!”

“真的巨香!”

“我已经控制不住我的口水了!”

众人眼巴巴的看着放在窗口前的那些蒜蓉小龙虾。

好在这会儿排队的不到二十个人,还有很多顾客都在来的路上。

所以终究还是都吃到了。

有的只买了两种口味中的一种,有的则是都买了,比如张磊和张虎,还有庄婉儿和胡丽丽他们。

大家戴着手套,将小龙虾的壳给剥开,或者是抓住尾巴那里,稍微用力一抽,滑溜溜的虾肉就被脱离出来。

一口下去,那种满足感让每个人的眼睛都眯了起来。

咀嚼虾肉的时候,可以很明显的感觉到它肉质的嫩滑,又带有一些弹性,口感非常的丰富。

一口咬下去,还有汁水爆开,跟多种香味混合在一起,实在是太令人上头了。

尤其是苏晨做的小龙虾个头很大,肉也多,那种充实的感觉,远远不是其他家小龙虾能够媲美的。

众人吃的根本停不下来,手上不断的剥壳,然后将虾肉送入嘴中,那滋味美的完全无法用语言去形容。

值得一提的是,这些小龙虾的虾头并不是整个去除的,系统提供的处理器只是去掉了那些不能吃的部分。

剩下的一部分依然保留在了小龙虾的身体上面。

只需要将那一层壳轻轻的揭开,就能品尝到鲜美绵密的虾黄。

虾黄一点都不腥,反而特别的醇厚,带有浓浓的香味。

经过长时间的焖煮之后,泉水与酱料混合的香味,也与其融合,形成更加让人无法抗拒的口感。

除此之外,虾钳也是不容错过的美味。

将它从小龙虾的躯体上掰下来,不需要花很大的力气,然后顺着虾钳的连接处,稍微用力一扯,里面白花花的虾肉就冒了出来。

华夏武道第一人  红魔复兴,从挽留穆里尼奥开始  溱有反转  民间怪谈集  求道,  南明:炮火开局,我要反清复明  时光流派  一念神魔引  高温末世,极美邻妻敲我家门  快穿:宿主,改命系统了解一下  我将在诡异世界开朝称帝  重生七五,改变悲惨人生  我不是人,我是神,经质  芯动重生之途  上交系统后,三个哥哥跪着求原谅  重生后,侯门嫡女杀疯了  崩铁:镜流师尊的剑首养成计划  重生六十年代:空间在手一切我有  开局黑猴:我的御兽太想进步了  江山泪:美人劫  

热门小说推荐
香港大亨

香港大亨

张毕玄说从现在开始,香港是世界的中心!从现在开始,香港归我统治!联合国秘书长说美国经济是可以崩溃的,可是香港的经济不能崩溃!新书香港小亨张少杰说首先,我是一个作家!黄沾说张少杰填词作曲也很有天赋。徐克说他写的剧本本本经典,在香港导演圈子,张少杰的剧本永远是最抢手的。邵逸夫说香港影视行业的未来,掌握在张少杰手中。李嘉诚说其实,我是在给张少杰打工PS这一本很爽的都市重生类小说。至于你们信不信,反正我是信了...

都市战王奶爸

都市战王奶爸

陈家天骄,曾经傲视绵州。树大招风,被人算计,染上污名,背上黑锅。逃脱后,建功立业,被封龙国第一异姓王。第一战神位,龙国最年轻的战神。曾经一切仇敌,颤抖吧!...

重金属外壳

重金属外壳

被当做废材的少年却有一颗坚韧的心,他有一个秘密,入了机甲,他就是神。...

上门女婿是土豪

上门女婿是土豪

作者摩八零的经典小说上门女婿是土豪最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说上门女婿是土豪那些踩我的人,可知有一天我也会将你们践踏?我爱的人,我会让你得到无上荣光!...

极品上门狂婿唐凯苏凝玉

极品上门狂婿唐凯苏凝玉

作为一个吃软饭的赘婿,唐凯一直都不受人待见,处处被人欺负岳母看不起,老婆鄙视,小舅子欺压,情敌羞辱直到有一天,唐凯获得了传承,一代神医横空出世!我要做第一赘婿!...

剑道通神

剑道通神

我之剑,能开碑断石我之剑,能拦江截流我之剑,能劈山分海我之剑,能裂天破地我之剑,当世无双我之剑道,能通神!...

每日热搜小说推荐