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天还没有亮,苏岑便起来了,从昨日夜里,便开始起了大风,现在到了寅时,可这天还是黢黑黢黑的,一点亮意也无。
苏岑刚出了房门,便见着院子门口站着个人,靠近了看才发现是慧姐儿,忙给她开了门:“怎么这么早就来了。”
也不知道她在门口站了有多久,脸颊上被风吹的通红,慧姐儿倒是不在乎道:“想得有些兴奋,睡不着,也就来得早了些。”
孩子还睡着,她也是怕晚了会吵醒孩子,也就出门得早。
现下里田盛还没有到,苏岑先教着慧姐儿怎么揉面粉。
“水不能太烫也不能太凉,温水可以让面粉更好地发酵。”苏岑说着,一边拿起筷子,轻轻搅拌着面粉和水的混合物,直到它们融合成一团蓬松的絮状。
苏岑对着慧姐儿道:“现在可以开始揉面了。”
慧姐儿点头,照着苏岑说的步骤,开始揉着面,苏岑见着她不似新手,问道:“你以前做过吗?”
慧姐儿不好意思点头道:“以前囡囡他爹爱吃面条,也就做过一两回。”
“难怪瞧着你手艺不错。”
她会,就更好办了。
苏岑再嘱咐了几句,就将着揉面的活儿彻底放心地交给了她做。
正好,田盛将着今天要的肉全部送来。
田盛问着苏岑道:“苏娘子,我瞧着明日要下大雨,你这明日可还要肉?”
苏岑看着这依旧没有光亮的天,乌云好似从天边滚滚而来,越压越低,空气中弥漫着潮湿的气息。
“若是下雨就不用送了,不下就麻烦再送些过来。”苏岑想了下道,她也是不确定明日就一定会下雨。
田盛点头:“成,就按娘子说的办。”
今日要做预订的包子,时间有些紧迫,肉多,剁肉的时间也就要得多。
慧姐儿揉完了面,就又帮着苏岑剁肉,苏岑又忙着要去调味。
好不容易将着所有的材料准备好,已经过了卯时。
两个人急匆匆地推着车就出了门。
等到了地方,才发现已经有人在那里等着了。
大多数都是村里的妇人带着孩子,还有少许商队的人,商队的人见着苏岑便道:“苏娘子,你可算是出来了,咱们兄弟都等你好久了。”
这天色不好,还以为着苏岑不会出摊。
倒是村里的妇人见着慧姐儿跟着苏岑有些惊讶:“慧姐儿这是?”
慧姐儿见着人也不害羞,反而大方道:“我现在跟着苏娘子做帮工。”
苏岑手艺好,能跟着她做帮工也能学到不少手艺了,听着的人一时间竟然有些羡慕。
“还是你好,跟着苏娘子算是有福气了。”
慧姐儿点头道:“苏娘子心肠好,见我一个人带着孩子可怜,才让我来试试。”
慧姐儿人利索,她帮着苏岑也能省下不少的事情。
苏岑出门时已经蒸好了一锅出来,苏岑在一旁抱着,慧姐儿忙着打包。
倒是这个商队的人,苏岑没有见过,一张口便是要四十个包子。
苏岑停了手中的动作,看着他们这商队里,也就三五个人:“要这么多吗?”
包子的量是够的,就是蒸好要时间。
王二郎直点头道:“确定要,老早就听说你这里的包子好吃了,我非要来尝尝不可。”
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