手机浏览器扫描二维码访问
2198 在老桥家里（第1页）
离吃晚饭的时间还早，老桥和他姐姐，带着张向北去参观，老桥向张向北介绍说，姐姐以前在家里帮助养牛，现在在大阪的一家进出口公司工作，他们公司，是专门向欧美出口神户牛肉的，关于神户牛肉的什么问题，姐姐都知道，哥们你可以问她。
姐姐的英语也很好，老桥说完，姐姐就和张向北笑笑，用英语说，请多关照。
张向北赶紧说谢谢，认识姐姐很高兴！
姐姐笑起来的时候很温和。
老桥想到了，他说对了，哥们，我知道你的第一个问题。
他接着没有用英文，而是用日语和姐姐说了句什么，姐姐看了看张向北，脸红了起来，她也是用日语，而不是英语和老桥说，老桥不停地吆西吆西点头，最后做了一个恍然大悟的表情。
老桥和张向北说：“你那个千古难题，在姐姐这里有解了，为什么神户和牛，都必须是三年以上的雌性处女牛，姐姐说，选择雌牛，是因为雌牛荷尔蒙多，脂肪多，才会有那么漂亮的霜降，公牛肉没有那么漂亮的霜降……”
“霜降？”张向北问。
“霜降就是白色的脂肪，大理石纹的效果，澳洲人叫雪花，我们日本人叫霜降。”
老桥说，张向北点点头，明白了，澳洲人叫雪花肥牛，那神户和牛，更准确的，是不是应该叫霜降肥牛？
老桥接着说：
“而要选择处女牛，是因为雌牛一旦交配过，它的肉就会带有轻微的乳臭味，影响口感，明白了吗，哥们？”
“明白，明白。”张向北说，“还真是解了我的千古之谜。”
三个人边说边走，他们刚刚离开的那幢房子，是老桥他们一家的住房，现在走向的一幢大房子，不用介绍，看房子的结构，张向北也看出来了，应该是牛棚。
张向北指着眼前这一大片葱绿的牧草地，想起了自己以前看过的关于和牛养殖的一些传说，什么喝矿泉水，吃草药等等，问姐姐：
“这些牧草有什么特殊吗？这里的牛是不是吃了这些牧草，才变得肉质特别鲜嫩的？”
“不是。”姐姐说，“牛只吃很少很少的青草，会控制，不能给它们吃太多的青草，就像不能让它们运动过多一样，牧场主要是给牛散步用的，牛吃的主要还是干牧草，我们的很多牧草，就是从中国进口来的，饲养的时候，在干牧草里，还需要混杂小麦和谷类。”
张向北笑了起来，看样子什么吃草药，喝矿泉水什么的，都是以讹传讹的传说了，张向北把自己记得的这些事和他们说了，姐姐说，也不全是传说，至少有一部分是真实的吧，比如喝矿泉水，我们这里山上流下来的，都是含有矿物质的水，这个是没错的。
“还有，在以前，牛也是吃青草的，现在只喂养干牧草，是这样更好控制它的摄入量和获取的营养成分，现在日本的和牛养殖，都是按照标准化的作业，如果是青草的话，就比较难控制。”姐姐说。
张向北点点头：“就像是给人订制营养餐一样？”
“对，要知道，其实现在的和牛，和以前的和牛，也不完全是一个品种，我们现在严禁和牛的活牛出口，但其实，和牛并不完全是日本土生土长的牛，而是和外来牛种不断杂交和改良的结果。
“现在的神户和牛，来源于一九五六年的改良，那次改良，被认为是和牛历史上最为成功的一次改良，它是从雷天号西门塔尔种公牛的改良后裔中选育而成的。”
姐姐见张向北想说什么，明白了，笑了一下，解释说：
“西门塔尔牛起源于瑞士的阿尔卑斯山，对了，通过DNA分析，我们日本的神户黑牛，和你们中国的青海黄牛还有共同的祖先。”
他们说着就走到了牛棚，说实话，乍一进去，这牛棚让张向北大失所望，原来，张向北以为这么大名鼎鼎的神户牛，应该是在一座很现代化的牛棚里，地面整洁干净的可以让人躺下去，牛棚里还要有各种先进的设备，然后还音乐声悠扬。
结果，这牛棚和普通的牛棚无异，隔成了一格格的牛圈，每格牛圈里，各有十几头的黑牛，喂食干牧草的食槽，是木头做的，地上厚厚铺着一层什么，混合着牛尿牛屎，看上去污秽不堪。
更让张向北吃惊的是，这个牛棚，和普通的牛棚一样，也是有一股难闻的臭味。
老桥告诉张向北，他们家里，一共养了两百五十六头牛，张向北看到，这里的牛和其他地方牛不同的是，每头牛的右侧耳朵上，都挂着一块牌子，牌子上有十位数的编码，老桥和张向北说，这就是这头牛的身份证，这是由政府颁发的。
“每头牛从生下来，就有这个编码，把这个编码输入电脑，就可以查到这头牛的血统，它的母亲和父亲。”姐姐说，“五六年改良成功之后，我们但马这里，对但马牛的管理就很严格，不再允许和其他不纯正的牛杂交，血统中一点其他的杂血也不允许有。”
张向北明白了，这些牛是牛中的贵族，就像人一样，所有的贵族其实都是平民出身，但成为贵族之后，就要开始讲究门当户对，看不起平民了。
“牛的编码，从饲养到宰杀，一直到最后销售，出现在人们的餐桌上或者酒店，这个编码一直会跟着它，可以说，在全世界销售的每一份神户牛，都是可以追溯到它的血统，包括饲养的养殖场的。”姐姐说。
王腾莫湘全文免费阅读 修罗剑神王腾莫湘 王谦 白洛玉绝尘 神凰医妃世无双 Boss你的糖掉了 初唐逍遥王 修罗剑神 修罗剑神全文免费阅读 这个宇智波过于谨慎 战神少帅项少龙云雪颜 我是走进科学主持人 王腾莫湘小说 无限治愈 修罗剑神三寸寒芒 白洛穿越古代婴儿身体里 修罗剑神王腾 离烟顾墨寒 男神，秦爷很撩人 白洛穿越到一个还未出生的胎儿身上
大唐之我有帝王系统
二十一世纪的穷学生，穿越到大唐贞观时期，超级系统加持的少年，被赋予绝世神功，还有着诸多特异功能，包括透视，缩骨法，瞬移，隐身，土遁，易容术等等，他高中文武双状元他走访民间，行侠仗义他，出使各国，把中原大唐的文化传播他，就是玉郎，杨怀玉！新城公主的驸马，大唐最强驸马爷！新城公主玉郎，你什么时候娶我呀？李世民玉郎，文能安邦，武能定国，倘隋炀帝得此人，吾何能取天下也？...
帝少甜婚令：娇妻，乖一点
云城人尽皆知，有位高冷衿贵权势滔天清心寡欲的大人物霍廷翊。却鲜少有人知，温落是他放在心尖的人，他的软肋，底线。为了拿回本属自己的继承权，温落惹上霍廷翊。却也从此，虐渣有人帮，闯了祸有人收拾烂摊子！然而，继承权到手，想走人却在机场第十次被霍廷翊逮回家后，想不出敷衍理由，她不满抗议你别不要过来！协议里不是写明两年后离婚，各奔东西？！他依旧步步靠近，拥她入怀道协议作废，结婚证才...
荷香满园：农家傻娘子
荷花画的画栩栩如生，绣的花如同立体，能够以假乱真，令人叹为观止。如果在现世，她应该是受人尊敬的艺术家，名利双收。可在这里，却是村中公认的傻子！从穿越来的第一天，就处处受人嘲笑。因为，荷花是个没有记忆的傻子，记忆短到只有一天或者几分钟！然而，偏偏这样的傻子却在幼年时就被许给了相貌人品家世全都顶呱呱的年轻秀才崔晋原。这可让那些思慕者怎么忍？崔晋原挤了过来，老婆，你说要不要怼她...
御道
在一个剑与魔法的世界里面，主角用一生的成长，演绎道的存在，道的强大，道的主宰。在这个世界里，人类并不是站在最巅峰，修炼的魔法，光明系的比不过天使，黑暗系的比不过恶魔，比斗气，又没有兽族斗气强大，拥有神格的人类所占的比例也是少的可怜，因此，人类一直不被其它种族所重视，所认可，甚至被压迫，这时该怎么办呢？另外申明，本书只有一个主角，叫木永页。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－御道三界已成，分别为御道－－泰天地界QQ31344627满御道－－尚天地界QQ89184839满御道－－狱天地界QQ73148041满御道－－狱清界QQ29541264－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－本人已经完成一本白中仙的修道生涯，闲的书荒，可以看看。...
最强上门狂兵
战神归来，前女友居然找上门来提出非分要求...
不娶何撩：总裁老公，别矜持
闺蜜背叛，未婚夫出轨，她选择喝酒买醉！谁知一夜过错，醒来，她竟然他是越城最有名望的男人，英俊多金性感专情，然而等她了解他之后才知道呵呵，真相只有一个他！不！行！新婚夜，他将她压在身下，目光沉沉女人，需要我亲自证明一下吗？情节虚构，请勿模仿...