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第二个阵营是以余家领头的川湘菜系商会,囊括了长江沿岸这些省市的餐饮团体。现在的领头人是一位四十岁左右的圆润女士,名叫余乐,是当年徐家徒弟的曾孙女。
祁老评论「态度暧昧,还算仁义。川湘菜系一直都受人民喜爱,所以他们商会不大但是很稳。」
第三个阵营就是以祁家领头的北方菜系,东北菜丶陕菜丶杭帮菜丶鲁菜等等比较杂乱,商会大,但是受众没有川湘菜和粤菜闽南菜广。现任领头人是祁老大哥的儿子,祁北朔,五十岁出头,穿着板正,儒雅随和。
祁老评论「这还用说?」
徐正立正站好,双手放在身前,点头夸赞。
交流会举办了两天,除了祁家派系的人,剩下两家派系根本没人理徐正。
徐正也落个清闲。
说到底,人家根本不把他这个「京门徐家」的传承人放在眼里。
祁老叹息的说道:「这些人当了这么多年的老大,怎么会愿意承认师承他人,认你这个小辈当师门?一旦认了,从此可就要屈居人下了。」
「祁老,我们京门徐家可不会拦着门下徒弟另起门户,他们认不认师承不重要,只要他们承认有「京门徐家」这个消失近百年的御膳大家就行。」
「难啊」祁老深深叹气。
徐正揽着祁老拍了拍他瘦弱的肩膀,安慰着老人,说道:「慢慢来,即使他们嘴硬不说话不愿意承认,没关系,我手艺在这里。」
祁老举起大拇指「好!有志气!」
第二天的会议结束,国内餐饮界的大佬们齐聚在交流会安排的餐厅吃饭。
说是吃饭其实就是私底下该通气的都通通气。
祁家当家人祁北朔带着他那一派的人向众人介绍徐正。
「张总丶杨总这位就是「京门徐家」唯一的传承人,徐正徐小子」
过去打招呼这几位都符合人们对厨师的刻板印象,膀圆脖子粗,一双粗糙有劲的大手和徐正轻握,真不真心的不知道,反正祁家当家人领着,大家面子上都是夸赞。
「年轻有为啊,这还长的一表人才,跟我年轻时候一样!」
「嘿,老张,我没记错你年轻的时候就长现在这样。」
被调侃的这位笑骂道:「嘿,你这老小子,去你的」
「徐小子果真是「京门徐家」的传人,这精气神都不一样。我小时候也听过家里长辈讲「徐家」的辉煌,只是这么多年也没见徐家传人出现,大家都以为徐家传承已经断了。幸好!徐小子好好干!」这位戴眼镜的老人,拍着徐正的肩膀有些激动的说道。
「哼!这是祁总从那个犄角旮旯找出来的孩子,别是为了一家独大故意骗我们这些人的吧!」李文才嗓门洪亮的边走边喊。
徐正打眼一看,迎面走来的几个人里打头的是一位身量不高的消瘦中年男子,头顶微秃,眉毛浓而杂乱,符合地域特色的五官上最夺目的是一双圆而亮的双眼,滴溜溜一转泛着精明的光。
「哟,李总这话说的,怎么突然自爆了,脑子没事吧」刚刚那位张总挺着圆肚子,阴阳怪气的看着李文才的秃头顶说道。
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