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第514章 粮食能安民心枪炮能拒外侮（第1页）

“好。”

南居益重重点头，眼中多了几分动容，

“这是给死者的交代，老夫亲自盯着，断不会出岔子。”

李国助这才松了口气，又拱手道：

“如此，晚辈便放心了——大人请稍等，晚辈还有一事。”

说罢，他转身进舱，片刻后取来一本册子，身后还有两人抬了一个箩筐。

藤筐里满是带泥的块茎，圆滚滚的，表皮粗糙。

“南抚台，”

他将藤筐递过，

“这是永明镇从荷兰人手里引来的作物，叫土豆。”

“耐旱、高产，一亩能收十余担，荒年能活人。”

“永明镇能在南海边地那苦寒之地养活十几万人，此物居功至伟。”

又递过册子，封面上写着《土豆种植、储存与推广策》，

“这里面不光有怎么种和储，还有怎么推，晚辈斗胆，想请抚台留意。”

南居益从箩筐里拿起一颗土豆掂量着，表皮粗糙的纹理硌得手心发痒：

“这东西能当粮？”

“熟煮味如芋艿，粉面顶饿。”

李国助翻开册子，指着里面的图谱，

“三月下种，六月就收，不挑地，沙地、坡地都成。只是推广时，有几层关窍得说透。”

他看向南居益，语气郑重，

“晚辈听闻陕西近年大旱，田禾枯死，百姓流离，甚至有乱民起事。”

“抚台若将来有机会回关中，不妨试着推广，或许能救些人命。”

“不过农户们未必敢多种，毕竟税粮还是米麦，”

“他们会怕种了土豆，占了好地，反倒种不出足够的米麦，交不上税。”

“这话说到根上了。”

袁可立点头道，

“登莱有农户试种过土豆，因占了麦田，秋收时麦子不够，被里正催税催得卖了耕牛，后来谁也不敢再种。”

“是这个理。”

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