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南依卤味半上午就卖完了,谢南依觉得这样下去不行,东西卖的太快,卤货又没办法卤太多。
谢南依琢摸着中午回去大干一场,争取下午再来一趟,每天卤两趟。
中途让张翠花守店,谢南依和宋清秋一起回家,到家时发现了宋清秋熬好的卤汁。
“妈,这是……”
“我早上起来弄好的,我知道你没空,我有时间我就随便弄了弄,你尝尝……”
谢南依拿了一个小勺,尝了一小口。
她看着宋清秋,宋清秋不好意思的说道,“我虽然不太会,但是这些天你弄的时候我都在边上看着,我都记下来了大概的量,希望没有出错。”
“是这个味道,没有出错。”
“那鸭货什么时候到,我们洗一洗?”
“好。”
谢南依心里十分感动,小说里宋清秋是什么活也不干的大家小姐啊,虽然老了,但也是小姐的命,天生的富贵命。
现在跟着她又是洗鸭货,又是卖卤味,她那么爱干净的人现在跟着她每天围着一个红色围裙在卤味店里逛,浑身沾满卤味不说。
现在在没有她耳朵指导下,连卤汁都会调了,而且味道还很不错。
不用言说,都在心里,平时谢南依熬卤汁至少要熬一个半小时,宋清秋弄好了,她就剩下来一个半小时的时间。
腌制鸭货,放进卤汁,一气呵成,剩下的就交给时间了。
下午又弄了一趟,卖到晚上,正是街上人最多的时候,谢南依的卤味店排了很多人,长长的队伍,都要到外头的街道上去了。
周边的卤味店没什么人,来光顾的都是苍蝇。
一个中年女老板手拿苍蝇拍,啪的一下将苍蝇的尸体打在了墙上,气得咬了咬牙。
南依卤味的生意,几乎是把周边的卤味店生意全都抢走了。
就连张翠花也很意外,“人家满一百减五十的,我们这才满一百减三十,按理说我们应该没生意,但怎么我们的生意反而好呢?”
“因为谁都不是傻子,顾客看得出来,我们满一百减三十的量,比他们满一百减五十的量还要多,至于口感食材,大家都能够吃得出来!”
张翠花不得不佩服谢南依,没有跟那些人同流合污,而是坚持做自已的生意。
过了两年,周边的卤味店老板纷纷开始不乐意了,敌人的敌人就是朋友,大家聚集在一起聊天,正好说起了谢南依的卤味店。
“开张半个来月,把我们大家伙儿的生意全都抢了!”
之前来谢南依卤味店排过队的中年女老板两手叉腰,“我都开了三年了,都没人能动摇我的生意,就她,现在搞得都去她那边买了,好像我们都死了似的。”
“那怎么办呢,咱们也不能撵她走!”
于是大家又想了一个好办法,满一百减六十……
除了谢南依的“南依卤味”,其他的卤味店都开始做活动,满一百减六十。
由于优惠力度太大,大家基本上都去周边的几个卤味店买卤味了。
谢南依的卤味店客流比之前少了很多。
张翠花是个暴躁的性子,“怎么办啊,这都满一百减六十了,要么我们也做活动,满一百减六十吧!”
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