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砰!
是茶杯摔碎的声音。
史掌柜站在后堂,朝身前的人解释,语气惶恐。
“东家,我...我也没料到她家还有这一手。牛乳寻常也只听说过酥酪,干酪的吃法,咱们汉人吃的少,惟有那世家大族有庄子供养的,平日才吃得上。谁知道她竟能弄到这么多,还能做出这花样来,咱们实在是......”
面前的中年人面色阴冷。
“你说她专门挑咱们客人多的时候卖?”
史掌柜点头:“是,这几天咱们客人几乎全被她抢走了,便是排队也要去买她家那黄金盏,铺子里生意少了一...一半多。”
“你们是废物吗?我不信这东西就她能做,牛乳我给你找,给你三天,做不出来全都给我滚蛋!”中年人怒道,丢下一句话便拂袖而去。
史掌柜擦擦头上的汗,喊来了铺子里的糕点师傅。
“东西你尝过了,怎么样?能不能做出来?”
那糕点师傅其实也很不服气,他在这一行做了二十余年,一手糕点手艺也是出了名的,要不然也不会被福祥记看上。
前头茶点做出来怎么都差一点,便存了和对方比较的心思,如今又有机会,怎么也要试一试。
“我瞧着也不难,外头不就是酥皮,里头就是加了牛乳的鸡蛋羹,再多放点糖。我试个几次,肯定能学出来。”
史掌柜想了想,点头道:“行,你要什么东西只管说,一定把这东西做出来。”
隔了几日后的早上,沈云姝在摆摊的时候发现,福祥记也在铺子外头架了个小摊,还挂了个旗子,上面写着“白玉盏”三个字。
沈云姝一眼就看明白了,这是和她打擂台呢!
黄金对白玉。
她倒要看看是怎么个白玉法。
“瞧一瞧看一看咯,好吃香甜的白玉盏,牛乳做的白玉盏,酥香甜嫩,先到先得!”
沈云姝听到“牛乳”这两个字,心中一沉。
没想到他们也能弄到牛乳。
周围人群果然有被吸引住,甚至排在后头的眼见自己大概率买不着,脚下移动走过去的。
有人起头,就有更多的人跟上,一转眼,福祥记门口竟也围了不少人。
沈云姝微微眯眼,把摊子交给了王氏,也走到了福祥记的摊子前。
“哟,姑娘来了?可要买一个尝尝?”史掌柜皮笑肉不笑地道。
“好啊,掌柜的怎么卖?”
“好说,咱们老铺子童叟无欺,可不会像那些不懂行情的乱喊价,咱家这白玉盏十五文一个。“史掌柜意有所指。
沈云姝面色无波,从袖子里摸出一把铜子:“给我来一个。”
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