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“酒满茶半”,倒满了,才能表达主人满心满意的尊敬之情。
小李子初次下山,哪里喝过什么黄酒?
他认为黄酒就是这个味道,正中下怀,不由连干三杯,额头上出现汗珠了。
托盘里有两个一模一样的白玉酒壶,看起来给一尊和小李子倒酒,都是同一个酒壶里倒出来的。
其实是两个酒壶分别倒的。
作为鹤竹流的族长,千代子这一招“移形换影”的手法,一尊与小李子没有提防的情况下,一时还察觉不出来。
千代子一副人蓄无害的笑脸,温柔可人,的确很难让人有提防之心。
“喝酒吃菜,两全其美。尝尝我的料理手艺如何?”
千代子微笑着请一尊举筷。
一尊看到一盘寿司,一盘刺身,都是颜色鲜艳,造型精致。
日本料理,是用眼睛品尝的。
他们把吃,上升到了“艺术”的境界。
日本料理极其追求形与色的美感,食物的摆放与盛器的统一非常讲究,整个造型美轮美奂,似乎与茶道一样,有一种禅意在里面。
这让人不忍下筷子去破坏那种禅意,那种唯美!
看到一尊有点犹豫,千代子笑着说:
“刺身由较淡的吃起,配合着调味料吃也可。我们先从八爪鱼开吃吧!”
刺身的切片一般是三片,五片,七片这样奇数切法。
八爪鱼刚好三片,其实这一盘刺身都是三片的数量,刚好够三个人每人一片。
千代子夹起一片八爪鱼刺身,放进一尊的面前的小碟里。
“失礼了,请贵客品尝一下。”
千代子说完,脸上出现红晕。
日本的餐桌上,不没有帮客人夹菜的规矩。
除非,妻子给丈夫夹菜不算失礼。
一个未出阁的女子,给男人夹菜,那只有一个解释,愿意嫁给他。
千代子才会出现羞涩的表情。
“我呢?我就不是贵客了?”
小李子不愿意了,不满的嚷了起来。
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