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看方丈敲了一个早上的木鱼,王袖有点倦了,强忍着继续观看。
方丈是个六七十岁的大和尚。
身材高大,手臂比王袖的胳膊还粗。
不过看上去慈眉善目的,十分的亲人。
10分钟后,老方丈不敲木鱼了。
他停下了动作,双手合十,面向王袖,“阿弥陀佛!施主,老衲见你心事重重,是否遇到了烦心事?”
王袖点点头。
“施主可否说说?”
我遇到了烦心事,然后说出来给你乐乐?
当然不可能!王袖连忙摇了摇头!
“施主,既然说不出口,那不如放下身段,随老衲一起去厨房里面作业一番。大汗淋漓,施主定然会忘记了这些烦恼。”
好吧。
原本以为这方丈是开导自己的,现在才知道方丈觉得王袖太无聊了,所以差遣他去厨房里面打工。
这理由可以啊!
“那就有劳方丈了。”王袖双手合十,开口说道。
方丈从蒲团上站起,随手朝里面一指,“施主,请。”
……
内屋。
静安寺的厨房。
厨房非常简单。
一个灶台、一张方桌,一只水缸,还有一个巨型蒸笼。
方桌上放着一只大脚盆,2个大和尚围着脚盆在那里揉面团。
“施主,去揉面团吧!”
“把你的力气都发泄了,自然就没有烦恼了。”
方丈说话时,两个和尚自动让开了路。
中间一个大木桶的面粉团被推了过来,看那样子少说也有二三十斤。
揉面,做包子?
一瞬间。
王袖的脑海中,某根筋就像是被打通了一般,关于面团的所有信息,都在脑海中显现出来。
“只有发酵后的面粉才能做包子。”
“面粉发酵到一定时间后,会变得又松又软,但是想要得到上好的包子,必须对面团进行摔打处理!”
“通过不断的摔打,让面团变得非常有劲,直到拉扯也不会断开。”
“所以揉面团既是一项技术活,更是一项苦力活。”
不过,可以试试手!
王袖去边上的水缸旁,洗净了手臂。
正要大干一场的时候,一道倩影冲了进来。
“爷爷,今天我来揉面团,练习一下。”
那道身影卡在了王袖前面,抢先将木桶拉了过去。
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