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就说番薯糖水,里面的番薯特意挑选了黄壤淀粉多的番薯,入口甜糯,满嘴生香。
还有凉面,也别有一番巧心思,凉面里的面条是白月特意揉的菠菜面,绿色的面条,看起来就清爽,凉面的调料也是酸甜适口,符合大部分京市人的口味。
如此种种之下,白记的火爆是必然的。
大虎把所有的新品都尝了个遍,长长的打了个饱嗝儿,“老板,我决定了,这个夏天我就在你家吃了。”
天知道每次他下工回去,热的一身汗,还要面对热饭热菜,那是一种怎样的郁卒。
“你抢得到位置就成。”白月一边忙着手里的活,一边回话到。
大厨房里也有风扇,但是生意太火爆了,白月仍旧忙的汗如雨下。
大虎透过窗口看到外面热火朝天的场景,忍不住哀嚎了一声。
再说原店这边,因为新店肯定是忙不过来的,所以白月后来还是决定带着张叔张婶一起在新店工作,也避免夫妻两个分开。
而原店白月托张婶帮忙找了一个帮工,负责看顾店铺,张婶推荐了她的远房侄女,巧妹。
如今是不允许雇佣工人的,对外都说是远房亲戚来帮忙,像巧妹这样本身就带着点亲戚关系的,就更合适了。
巧妹口齿伶俐,干活也快,白月经过一番面试后就定下了她。
原店也经过了一番装修,原先店里所有的桌椅都被清空了,改成了后世商店里的货架,每个架子上都有白纱布罩着的簸箕,簸箕里装着卤味调料包、酸梅汤调料包、还有盛出来的卤味。
有客人在新店里尝了酸梅汤之后念念不忘,打算再买点回家跟家人一起喝,这时候张婶就会推荐他们去原店。
巧妹在店里远远就看到分店红火的景象,忍不住暗暗咂舌,没等她咂舌多久,一群客人从分店出来,就直奔原店。
一行人看了看店外的招牌,确认了和分店是一样的,便走了进来。
原店里有两台大风扇,巧妹还提了水桶放在店里一角,店内清凉舒爽,和店外相比简直就是冰火两重天。
客人们被风扇凉爽的风一吹,再接过巧妹递过来的纸巾擦了擦汗,身上舒服了,心也平静了下来。
一位穿着碎花上衣的妇女就道,“你们这也是白记?”
巧妹生了一对浓眉,一双杏眼还有一张樱桃小嘴,只见她嘴皮子上下快速一动,“婶,你是从分店那边来的吧,没错,我们这也是白记,是一个老板。”
见客人们还是有些不信,巧妹端出水壶,给几位客人都盛了一杯酸梅汤,“你们尝尝,是不是这个味。”
新店开业,每桌都送了一壶酸梅汤,就算有些客人不是为了酸梅汤而来的,也尝过赠送的酸梅汤,自然是认得的。
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