手机浏览器扫描二维码访问
完了,真的跟师父说的一样,西膳房定会发现苏菀的手艺,他们吃一顿少一顿。
太难了。
西膳房知道了,尚食司也会知道。
以苏菀的手艺,肯定会把她调到南北膳房,让她给贵人们做饭吃。
好的厨娘哪都缺的。
西膳房就算想留都留不住。
苏菀若是去了南北膳房,那他们师徒两个怎么办。
说不定以后吃不到苏菀做的饭菜。
想到这卫钧已经想哭。
难道以后又要出宫吃饭吗,或者要留在西膳房?
以前没吃过苏菀做的饭菜也就罢了,由奢入俭难!
也不知道封萍姑姑过来到底是做什么的。
苏菀略略思索,跟右执掌答是之后,手下的刀依旧稳健。
管他呢,先做了再说。
今日一次要做四条鱼呢,还是先做好手头的工作再想其他。
因为有严肃的右执掌在,鱼都被清理得迅速。
其实用草鱼做酸菜鱼没那么好,更好的鱼肯定是海鱼,或者是淡水鲈鱼,这种鱼的刺比较少。
所以吃的时候要小心一点。
处理的时候,也要更耐心细致,能去刺就尽量去刺。
等鱼清理干净之后,苏菀直接开始切鱼片,这个要快准的活,如果切得太慢,鱼片就不好看,片出来的鱼片还要不大不小。
小鱼片容易松散,大鱼片不入味。
但等苏菀把鱼头去掉,直接把鱼分成两半之后,再把上面的水渍擦干。
接着手里的大刀换成小刀,剔除大骨,再用小刀把鱼斜着片成大小均匀,约莫拇指长,两指宽的鱼片。
四条鱼都这么处理,分成两个干净的盆装好,此时的鱼片上略微有些水分,正好裹上绿豆淀粉,再放入切好的姜片跟蒜片,倒入调味的黄酒,少许食盐,手指轻轻抓匀。
此时动作一定要细致轻柔,不能破坏鱼肉的口感。
鱼肉这东西最是娇气,稍微用点力,就没那么好吃了。
鱼片分为两碗,也是让里面的调味更加均匀,腌制好才能去除腥味,只留下鱼肉嫩滑的口感。
鱼片放一旁腌制,就可以起锅烧油。
油锅热了之后,倒入切好的姜蒜辣椒,炒出香味之后,再把从大厨房拿的黄豆酱倒入里面。
这一炒,更是香气四溢。
旁边的右执掌看着,她没想到黄豆酱还有这个用处,往常只是作为配料使用。
可这会黄豆酱的香味,让她下意识站起来,想要仔细看看苏菀到底怎么做这道菜的。
有这个味道打底,方才的鱼肉肯定不会难吃。
在苏菀看来,现在的味道还是太单一了,金汤酸菜鱼里,最重要的酸菜还没放呢。
穿越后我嫁给了女主她哥 北境守护神 全职法师之我姐是牧奴娇 如何向Gin提出离职 孤局 八十年代嫁屠户 让你吃软饭,你却带家族崛起? 盖世夜尊沈七夜林初雪 表白校花被拒,我被校花闺蜜求婚 符文序章 豪门太太重生后摆烂了 史上最强炼气期 嘴炮贵妃重生后归隐田园了 炼气五千年 末世:开局先囤十亿物资 华娱之最穷影帝 离婚后,猫系小撩精被大佬追着宠 特种狂龙混都市 我有个丧尸女秘书 替身文里的白月光来自疯人院
慢慢是个不着急的性子,唯独出生的着急了一点,打此就定了性。做事拖拖拉拉看得人煎熬,但是小姑娘心里面有数的很,憋着劲儿全在那钢尖上,一点也不比人落后。从一无所有到愿望达成,慢慢笑得无所畏惧,一口口吃饭,一步步走路,时间该给你的一切都会给你。张慢慢觉得这一辈子,她靠自己吃饭,直到遇见了黄先生,张慢慢想,这大概是自己这辈子,唯一的一次彩票中奖一个亿。完结文我那极为富有的表哥(民国)六十年代春莺啭我在七零混社会我缺德多年别那么抠门戳专栏,你想要的我都有。...
作者晋十三的经典小说穿成开国皇帝的恶毒原配最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说熬夜猝死,魂穿小说男主的恶毒原配。她可不要重蹈炮灰覆辙,被渣爹活活弄死!为了活命,她立志牢牢抱紧男主的大腿。男主缺钱。她来挣!男主缺人脉。她来找!男主被窝缺老婆。她来上!嗯?等等,好像有哪里不对劲!...
失去记忆的叶晨被美女所救,加入了一间完全由漂亮妹纸组成的美女工作室。作为一个失忆男加游戏菜鸟,他只能负责工作室的后勤工作。跑腿,送药,打杂,就是他的生活,作为一名有上进心的青年,他表示很不满意。不过有一天,当他给一个名叫系统的高人写了一封信后,一切都有了改变。任务攻略有没有?怪物大全有没有?副本秘籍有没有?隐藏职业就职指南有没有?有,有,通通有!由此,菜鸟开始进化,高手开始养成。工作室的妹纸们,一起来纵横天下吧。...
轮回世界降临,不断侵蚀着整个蓝星,整个世界都在抵抗侵蚀。穿越而来的苏泽表示不会真的有人以为这些轮回世界很难吧?不会吧?不会吧?剧情就在那里,你们不会按剧情走吗?哦,只有我知道剧情啊,爽的一皮!...
女扮男装,女强爽文,宠文她,苗疆巫族的族长,重生成人人可欺的小鲜肉。翻身崛起,带着自己的本命蛊,玩转整个商圈娱乐圈,成为女人心中的国民男神。只是不小心睡到钻石榜第一的钻石男!这就栽了!某日。我要去做一件事。她把装备弄好,一脸凛然。嗯?正穿着裤子的男人微微挑眉。有人出十亿钱买你的命。你要去帮我报仇...
当神级装备制造术遇到超强运气的时候,会爆发出什么样的火花?答案是肯定的,那就是属性强大的极品装备!为了付房租,李风随着美女室友一起进入了神临,成为了一名职业生活玩家。一本偶然得到的神级装备制造术,让他有了成为一名神级生活玩家的可能,而气运吸收术这个唯一技能,则让这个可能变成了现实。两大神技在手,从此极品装备不再是梦想。总有一天,我要让那些总榜前十的超级高手们,都穿上刻有我名字的极品装备!李风拿着刚刚出炉的极品装备,向世界发出了自己的终极宣言。读者群133817693,喜欢本书的童鞋可以加...