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名称 第两千四百六十八章 美味（第2页）

看到这一幕，旁边的张莉莉，张良夫妇以及张媛媛简直都看傻了。

这是什么手段？

古代有个庖丁的大厨师解牛，可那牛毕竟骨头粗大，容易下刀。

这可是鱼啊？

再大的鱼，那鱼刺也无法跟牛骨头相比。

孙小平的这一手刀工，简直已经凌驾于传说中的庖丁的手艺之上了！

张亮和王梅兰夫妇两看着孙小平，真地是越看越满意。

这个便宜女婿，有钱，年轻，待人也和善，只要不惹到他，对谁都是乐呵呵地。现在看他的杀鱼的手法，厨艺不用说也是很好的，自己的丫头离婚后跟了他，还真地是祖坟冒青烟了。

哎，这要是自己的儿子就好。

想到这里，两人想起自己的两个儿子做的混账事，心里都是极为黯然。

张媛媛在一旁看着孙小平，眼睛里满是星星。

她对自己的三姐升起了强烈的嫉妒心，羡慕三姐为什么可以找到这么好的男人，叹息自己为何没有先碰到。

很快，整条鱼就被孙小平收拾好了。

张亮这时候才清醒过来，他看着光洁无比的鱼骨架，赞道，“小孙，你这刀工，真地神了，

你你竟然避过了这条鱼王的毛细血管，解了整条鱼，居然都没有鱼血渗出啊！”

他看着看着甲板上那堆雪白的鱼肉，两眼发直。

心说这是菜刀还是手术刀啊？这还是厨师？尼玛简直就是外科医生了。

孙小平笑道，“鱼肉的做饭有很多种，如果是烹煮鱼类，自然是去尽鱼血为好。

这黑龙鱼是大鱼，一百来说，大鱼的肉比较粗糙，不过这条黑鲤鱼不一样，也许是水库的水质的原因，这条大鱼的肉质极为细嫩，所以，他的今晚我准备给大家做一个别出心裁的烤鱼，要求鱼血饱满，这样烤出来的鱼肉就越是香浓。

呵呵，待会儿做出来大家就明白了。”

孙小平做饭的速度很快，不到两个小时，一顿丰盛的全鱼宴就做好，

爆炒渔场。鱼脑豆腐汤，酸菜鱼片，鱼鳞冻，鱼子鸡蛋·····

以孙小平的手艺，做出来的菜肴真地味道绝佳，大家吃得都停不住筷子。

不过最最吸引大家的还是烤鱼块。

一个超大号的盘子中整整齐齐地堆放着的烤鱼肉。

这些烤鱼块不但每一块都是小指厚薄、长宽四厘米左右的方块肉、就仿佛用度量衡量过了一般的精准；最难得的是这些肉块都呈现出一种恰到好处的金黄色，就像是一块块的小金砖，并没有半点烤肉烤鱼上常见的焦黑痕迹。

若只是如此，大家也不会太过惊奇，毕竟能做到这种程度的厨师虽然难得，却也不是没

有；比如，王梅兰自忖要是认真第一点，也可以做到这样程度。

可孙小平的做出的烤鱼块上，不止这些，鱼块上面却还附着一根根外表呈现出粉白色，内有红色液体缓缓流动的奇怪肉线，用筷子夹住肉块轻轻一晃，那些红色液体就会跟着摇动，映着金色的肉块十分好看。

张莉莉夹了一块烤肉就放进了口中，只是轻轻一嚼，顿时异鲜满口。

他觉得胜过了她以前吃过的所有陆鲜海鲜。

让他顿时产生出一个念头——‘鲜’这个字，就是为孙小平的这道菜创造的！

而且在鲜味过后，就觉得舌尖一暖，仿佛有一道血流从肉块中突然冒出，却并不会给人血腥难耐的感觉，而是醇厚堂正，让人全身暖洋洋的。

“这味道，真地绝了！”

桌上的人彻底地停不下来。

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