手机浏览器扫描二维码访问
看这火旺锅新的灶台,看这锅碗瓢盆油盐酱醋色色俱全的两米大案桌……向云蔚站在厨房,就像回到家一样舒心畅快。
她下定决心,一定要尽快来镇上。
向云蔚扎上围裙,把厨房挂着的那块带皮五花肉摘下。
这块肉肥瘦相间、比例完美,脂肪与瘦肉交织处呈现出粉红色泽,一瞧就知道是猪腹靠近前腿的部分,这里的五花肉做红烧肉最为合宜。
“诶!”盘发服务员试图出声阻止,可她又不能直说这块肉是大师傅留着带回家的私藏,于是只能眼睁睁地看着向云蔚将这块肉哗哗几刀切成麻将大小的方块。
切块的肉在沸水里烫过再用凉水漂净、沥干。同时炒锅热油,下姜末略微煸出香味,再将肉块一齐放入,烹入黄酒、酱油、白糖、八角、桂皮。酱汁和肉块在热油锅里发出滋滋的响声,和香味一起刺激着人的感官。
在后厨的两个服务员狠狠吞了吞唾沫。
待锅里烧沸以后,向云蔚将肉块和酱汁移入瓦罐,小火慢炖。在等待的过程中,香味随着蒸汽由后厨飘散至大堂,连客人都坐不住了。忍不住问:“大师傅是在做什么菜,我们要来一份!”
盘发服务员只好苦着脸挨个解释:“没剩下的,不供应了!”
炖上半个小时,瓦罐里的卤汁烧到浓稠、用筷子一沾都滴不下来的程度,拣去八角、桂皮,再撒上切成碧丝的青葱,这菜就成了。
向云蔚特地保留了猪皮,带皮烹制,猪皮的油脂生发出醇厚的风味,让汤汁更加浓稠光亮。卤制出来的肉块色泽红润,口感酥烂,肥而不腻,还带着一股鲜香。
“我要一个馒头!”向云蔚尝完一块肉,果断加单。这肉配着白面馒头吃,简直是人生美事!
齐耳短发的服务员从开始就在旁边,一眼不错地看了许久,口水是咽了又咽,这下再也忍不住,大着胆子问:“我送你一个馒头,能让我尝一口吗?”
向云蔚正要开口答应,后厨的门被轰然推开,盘发服务员冲到她面前,开口恳求:“同志,这道菜我送您!但您能不能再给我们做一道,书记来了,点名要吃你做的五花肉!”
作者有话说:
明天要做顿大的!
第10章干烧开片鲤鱼
银山镇是一个富庶的小镇,因为镇上有个木材厂,厂子收益在全胡阳市都排得上号,足足解决三千人的工作岗位。但近年来,市场经济不乐观,厂子收益也是逐滑,去年的木材竟然还积压在仓库里。
这让县委书记孙通才急白了头发。
孙通才亲自去木材厂做了好几回工作,但无奈厂子是一潭死水,工人们“冬天找‘阳字号’,夏天找‘风字号’”,成日晒太阳根本不关心厂子收益,他有心改革却无从下手。
相公罩我去宅斗 我靠花钱拯救星球 被血族大佬娇养后我天天扮乖 萤祸 强宠丞相为妃 反骨 捕捉这只小萌萌[重生] 美人如墓 名门闺杀 与君殊途不同归 郁总的小祖宗她A爆了 表兄大人是首辅[穿书] 翩翩为你,情谜一生 每次穿越都走奇葩路线[快穿] 引魂灯 对面的校霸看过来 如何成为大佬的白月光 公主监国 九顾 宿主她不当人了[快穿]
夜帝狂妃由作者一季流殇创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供夜帝狂妃全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
离歌写小说喜欢虐女配。渣女配颜好才高,就是下场不太好。没想到一觉醒来,自己成为了书里的渣女配。离歌惶恐未来驸马,你忙。你找你的公主妻,我找我的小狼狗。小狼狗汪!...
作者来时路远的经典小说一品姑爷最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说废婿之名?受尽耻笑?都是小事,不存在的!再世为人,六年隐忍!只为一朝翻身,名扬天下!李白曾写道天生我材必有用!天赐新生,又岂能,不活出一世风流快活!...
这是一个一代兵皇被两个孤寡老人,出卖给极品女总裁后,拼命逃离苦海的励志故事!...
全城惊闻!傅家大少竟娶了个傻子当傅太太,人人都等着看他们什么时候离婚收场,结果傅大少却把傻子宠上了天。傅太太每天只想吃饭睡觉赚大钱,傅大少每天跟在后面大把大把给傅太太撒钱,连眼皮都不抬一下。某日,云雨过后,傅太太扒着矜贵男人老公,我们离婚吧。傅大少骗够了我的钱就想甩了我?天底下哪有白吃的午餐?傅太太怒,每天胡搅蛮缠求离婚,众人惊诧,傅大少却云淡风轻乖,别闹。...
龙牙特战旅中尉陆长风莫名其妙的穿越到1939年9月长沙会战主战场,凭借其丰富的现代化作战经验帮助三连长赵海山守住了前沿阵地,成为传奇,得到旅长顾汉卿的赏识,随之开启了陆长风的传奇抗战之旅...