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第314章（第2页）

“你也挺好的，毕竟马上要当年总了。”青狼配合着也用双手跟她握手。

“我？”

“因为要印年家小馆logo，最好申请个商标，再加上如果想把店铺做大，有个公司资质，批量生产食物之类的也更方便。”

年岁想了想，竟然是这么回事。

早上她还负债，到了晚上，她忽然变成了未来公司老总？

这个转变，让年岁一直懵懵的。

她倒是不喜欢做老总，不喜欢掌握高高在上的权力，更喜欢与世无争的生活，和人平等相处，但是拥有资产，也就代表着她可以把年家小馆的地方扩张到更大。

原本最初年岁和汤雨星只是调侃要把年家小馆做大做强，这下竟然真的做起来了。

年岁最初的构想，是换一个更大的店面，这样“下午茶角落”就不用挤在那么几张桌子的位置，预约的人也不用排队等到明年了。

事情还要慢慢来，注册公司首先要有初始资本，年岁手里的钱还比较有限，准备再经营一段时间再弄公司的事。

身上负债的时候，年岁总觉得手脚上像被绑了大石头，总是感觉到若隐若现的压力，还有做事时手脚的束缚。

而现在，压力完全消失，年岁的呼吸都顺畅了很多，就算做饭，也忍不住哼着歌，心情像在度假一样悠闲。

上午的时候，年岁准备做点好吃的，当成完全轻松第一天的放纵。

她想了想，干脆做个脆皮五花肉好了，焦脆喷香，最适合放松了吃。

年岁把几长条五花肉洗净，加上葱姜、八角和料酒，煮上一阵除掉腥味。

再从锅里捞出时，五花肉已经呈现出半熟的灰色，在五花肉上平行切数刀，皮的位置不切断，肉变成了连在皮上的数个小块，像是肉质的流苏，看上去就很美味。

在每个长条的五花肉上加上少许盐、鸡精和食用油，半个切片的洋葱去味，耗油和生抽增香，撒上能够覆盖五花肉所有切面的孜然和辣椒粉。

用所有的调料给五花肉进行一次深入灵魂的按摩，腌制一小时。

而后像是被容嬷嬷附体一般，用牙签在五花肉上很有节奏地戳出无数小洞，肉全部用锡纸包裹，皮露出来。

在厚厚的猪皮上刷一层白醋，铺一层厚厚的食用盐，让那猪皮被白雪一般的盐完全覆盖。

将五花肉放入烤箱中烤制，随着热力的层层推进，盐紧密地凝结在一起，变成块状，紧紧包裹着厚实的猪皮。

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